Le Deliziose

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Negli scorsi decenni gran parte della varietà e diversità di sapori e di aspetto delle specie vegetali antiche e tradizionali è andata persa; oggi la si sta, invece, riscoprendo . Ma molte piante selvatiche sono anche commestibili. Questi ortaggi selvatici hanno di solito un aroma intenso e sono ricchi di sostanze preziose.

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