Zucca 'Moscata di Provenza' (Cucurbita moschata) semi
- Questa cultivar francese è probabilmente una delle varietà più belle e deliziose di zucca moscata. Per via del suo aroma particolarmente dolce e delicato, questa zucca è un ingrediente eccellente per dessert, marmellate e piatti dolci.
- Contenuto: circa 5 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
Prezzo normale:
2,59 €
Codice prodotto: 1027 GTIN: 4250601205069
Descrizione
La zucca trombetta proviene dal Perù e dal New Mexico, dove era già coltivata intorno al 3000 a.C. La varietà francese "Muscade de Provence" è conosciuta in tutto il mondo ed è probabilmente una delle varietà più decorative e delicate di zucca. I frutti, piatti e rotondi, con nervature profondamente incise, sono di colore verde scuro e maturano in condizioni ottimali fino a raggiungere un caldo tono bronzeo e possono raggiungere un diametro di 30-40 cm ed un peso di 5-18 kg. La loro polpa è soda, di colore rosso-arancio e leggermente profumata di castagne, ed è anche commestibile cruda.
Con il suo aroma particolarmente dolce e delicato, la zucca è ottima per il dessert, la marmellata, i dolci e soprattutto per la preparazione come torta di zucca La buccia è teoricamente commestibile, ma è molto dura, quindi la zucca dovrebbe essere sbucciata prima di essere mangiata o prima della lavorazione. Anche cotta diventa solo leggermente più morbida.
Con il suo aroma particolarmente dolce e delicato, la zucca è ottima per il dessert, la marmellata, i dolci e soprattutto per la preparazione come torta di zucca La buccia è teoricamente commestibile, ma è molto dura, quindi la zucca dovrebbe essere sbucciata prima di essere mangiata o prima della lavorazione. Anche cotta diventa solo leggermente più morbida.
Scheda della pianta
| Ciclo di vita | Annuale |
|---|---|
| Genere | Cucurbitaceae |
| Altezza della pianta | 20-60 cm |
| Colore dei fiori | Giallo |
| Periodo di fioritura | Giugno, Luglio |
| Raccolta principale | Ottobre, Settembre |
| Apparato radicale | Radice superficiale |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Maggio |
|---|---|
| Profondità di semina | 2-3 cm |
| Temperatura di germinazione | 18-24° C |
| Tempo di germinazione | 5-10 giorni |
| Clima | Moderado |
| Luce solare | Pieno sole |
| Fabbisogno idrico | Alto |
| Distanza di impianto | 150 cm |
| Consociabili | Broccoli, Calendula, Mais |
| Non consociabili | Aneto, Cetriolo, Patata |
Semina e cura
Precoltura in aprile, piantare in vaso dopo una fase di irrobustimento in maggio. Maneggiare con cura le delicate piote quando vengono posizionate. Da quel momento in poi si può anche seminare direttamente sul campo.
Distanza delle piante ca. 100 cm. La zucca ha bisogno di molto calore, di molte sostanze nutritive, di molto spazio e di quattro mesi di tempo per crescere e maturare.
Distanza delle piante ca. 100 cm. La zucca ha bisogno di molto calore, di molte sostanze nutritive, di molto spazio e di quattro mesi di tempo per crescere e maturare.
Altri nomi
Nome botanico: Cucurbita pepo var. moschata, Cucurbita moschata
Tedesco: Moschuskürbis, Gartenkürbis, Chörbse, Churbez, Kirbes, Plutzer
Inglese: Squash, Long Island Cheese Pumpkin, Winter crookneck squash
Francese: Courge musquée, Courge muscade, Giraumon
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