Buono

Semi di varietà di verdure asiatiche

Nella cucina Thailandese e nella maggior parte delle ricette asiatiche in genere, si usa una gran varietà di verdure ed erbe aromatiche a noi finora sconosciute. Molte di quest sono particolarmente saporite, contribuiscono al nostro benessere e sono
Fagiolino serpente (Vigna unguiculata)
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Fagiolo azuki (Vigna angularis)
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Basilico tailandese (Ocimum basilicum)
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Luffa (Luffa cylindrica)
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Lattuga asparago (Lactuca sativa var. angustana)
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Spinaci d'acqua (Ipomoea aquatica)
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Soia 'Envy' (Glycine max)
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Citronella (Cymbopogon flexuosus)
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Zucca siamese (Cucurbita ficifolia)
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Cetriolo 'serpente cinese' (Cucumis sativus)
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Prezzemolo giapponese / Mitsuba (Cryptotaenia japonica)
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Dang Shen (Codonopsis pilosula)
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Crisantemo giallo (Chrysanthemum coronarium)
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Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica)
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Cavolo cinese pak choi (Brassica rapa, subsp. chinensis)
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Bardana (Arctium lappa var. sativa)
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Cipolla d'inverno 'Ishikura' (Allium fistulosum)
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Cipoletta (Allium fistulosum)
Hot Stuff
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Okra (Abelmoschus esculentus)
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Moringa (Moringa oleifera)
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sorprendentemente adattabili ai nostri climi.
Forse è giunto il momento di sperimentare e di concedere alle vostra papille un'esperienza nuova. E' meravigloso scoprire tutta questa diversità gustativa inesplorata.