Semi di lattuga da taglio - varietà di lattuga da taglio e lattuga a foglia
I semi di lattuga da taglio portano nell'orto varietà di insalata particolarmente produttive e facili da coltivare. Lattuga da taglio e lattuga a foglia non formano cespi compatti, ma rosette sciolte con foglie tenere che possono essere raccolte per molte settimane.
Per saperne di più
Il termine lattuga da taglio comprende diverse varietà di lattuga senza cespo della specie Lactuca sativa. A differenza delle lattughe a cespo, queste varietà non formano teste compatte ma crescono come rosette sciolte con foglie arricciate o a forma di foglia di quercia.
Tra le lattughe da taglio tipiche si trovano varietà note come Lollo Rosso, Lollo Bionda o le popolari varietà Salad Bowl. Le foglie possono essere raccolte singolarmente dall'esterno verso il centro, mentre il cuore della pianta continua a crescere. In questo modo la lattuga da taglio fornisce foglie fresche per molte settimane.
Nell'orto i termini lattuga da taglio e lattuga a foglia vengono spesso usati come sinonimi. Con la lattuga da taglio si raccolgono singole foglie, mentre la lattuga da taglio può anche essere tagliata completamente per poi ricrescere.
Semina e coltivazione della lattuga da taglio
I semi di lattuga da taglio possono essere seminati per un lungo periodo. Il periodo principale di semina va da marzo a settembre direttamente in piena terra. Per una raccolta continua si consiglia una nuova semina ogni due o tre settimane.
I semi vengono coperti solo leggermente con terra e seminati a circa 0,5-1 cm di profondità. Le lattughe da taglio preferiscono posizioni soleggiate o a mezz'ombra e terreni sciolti, ricchi di humus e con umidità costante.
Nella coltivazione classica della lattuga da taglio le piante vengono distanziate di circa 20-25 cm. La lattuga da taglio può essere seminata più fittamente, poiché le piante vengono raccolte giovani e tagliate completamente. Un apporto costante di acqua è importante affinché le foglie rimangano tenere e non diventino amare.
Raccogliere lattuga da taglio per molte settimane
La lattuga da taglio è una delle insalate più facili e produttive dell'orto. Raccogliendo regolarmente le foglie esterne, le piante continuano a crescere e forniscono foglie fresche per quattro-sei settimane.
Molte varietà di lattuga da taglio si distinguono per le foglie particolarmente decorative. Varietà ricce come Lollo Rosso o Lollo Bionda donano struttura alle insalate, mentre le lattughe tipo foglia di quercia come Red Salad Bowl o Green Salad Bowl sono particolarmente tenere e aromatiche.
FAQ sulla lattuga da taglio
Che cos'è la lattuga da taglio?
La lattuga da taglio è un tipo di lattuga senza cespo compatto in cui le foglie vengono raccolte dall'esterno verso il centro. Il cuore della pianta rimane e continua a produrre nuove foglie.
Qual è la differenza tra lattuga da taglio e lattuga da taglio a ricaccio?
Nella lattuga da taglio si raccolgono singole foglie, mentre la lattuga da taglio può essere tagliata completamente e ricrescere.
Quando si può raccogliere la lattuga da taglio?
A seconda del clima, la lattuga da taglio è pronta per la raccolta circa quattro-sei settimane dopo la semina e può essere raccolta per diverse settimane.
