Barba di frate (Plantago coronopus) semi
- Questa pianta è chiamata anche barba di cappuccino. Originariamente era una pianta selvatica e viene utilizzata nelle insalate miste.
- Contenuto: circa 1500 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
2,59 €
Descrizione
In Italia, la barba di frate è un ingrediente importante delle insalate toscane. Si mangia sia cruda che cotta ed ha un sapore delicato e leggermente amaro. Nei mercati settimanali viene spesso chiamata anche 'salsola soda' o 'erba stella'.
Scheda della pianta
| Utilizzo | Pianta commestibile, Verdura, Verdure invernali |
|---|---|
| Ciclo di vita | Annuale, Perenne |
| Genere | Plantaginaceae |
| Altezza della pianta | 5-50 cm |
| Colore dei fiori | Bianco |
| Periodo di fioritura | Agosto, Giugno, Luglio, Settembre |
| Raccolta principale | Tutto l'anno |
| Apparato radicale | Fittone |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Agosto, Aprile, Giugno, Luglio, Maggio, Marzo, Ottobre, Settembre |
|---|---|
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Temperatura di germinazione | 18-24° C |
| Tempo di germinazione | 1-2 settimane |
| Luce solare | Pieno sole |
| Distanza di impianto | 30 cm |
| Distanza tra le file | 30 cm |
Semina e cura
Se le parti aeree della pianta vengono tagliate appena sopra il cuore della pianta e la rosetta viene coperta per proteggerla dalla pioggia, la radice può svernare nel terreno e germogliare nuovamente l'anno successivo.
Altri nomi
Nome botanico: Plantago coronopus, Arnoglossum subulatum, Asterogeum laciniatum, Coronopus vulgaris
Italiano: Minutina, Erba Stella, Barba dei frati
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