Perilla / Egoma (Perilla frutescens) semi

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Perilla / Egoma (Perilla frutescens) semi

Contenuto: circa 200 semi
Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente

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Descrizione
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La perilla - conosciuta anche come 'egoma' o come 'timo giappoonese' - , è un'erba aromatica tradizionale della cucina giapponese e coreana, utilizzata soprattutto per il sushi. Si usa anche nella preparazione delle conserve di 'ume', varietà giapponese di albicocca. Le foglie si mangiano fresche ed hanno un gusto particolare, difficile da descrivere. Le foglie di questa varietà sono verdi.

In passato, l'olio estratto dalla perilla veniva usato per impermeabilizzare gli ombrelli ed era una sostanza importante nella fabbricazione di vernici e inchiostro.

Schede delle piante

Genere:	Lamiaceae
Colore dei fiori:	Rosso
Ciclo di vita:	Annuale
Altezza della pianta:	20-60 cm
Periodo di fioritura:	Settembre Ottobre

Istruzioni per la coltivazione

Luce solare:	Ombra parziale Pieno sole
Profondità di semina:	0.5 cm
Distanza di impianto:	20 cm
Distanza tra le file:	30 cm
Periodo di semina in pieno campo:	Febbraio Settembre Ottobre
Temperatura di germinazione:	15-20°C

La perilla può essere coltivata bene come una classica pianta erbacea da davanzale. I semi hanno bisogno di luce per germinare, quindi bisogna solo spingerli leggermente nel terreno. Se coltivate all'interno, hanno bisogno di una breve stratificazione a freddo in frigorifero per simulare il periodo invernale. Seminare all'aperto nel tardo autunno o in primavera, prima delle ultime gelate. Scegliere un terreno ricco di nutrienti e ben drenato e mantenerlo sufficientemente umido, ma evitare i ristagni d'acqua. La pianta prospera al sole o all'ombra parziale.

Altri nomi

Nome botanico:	Perilla frutescens, Melissa cretica, Mentha perilloides, Ocimum frutescens

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Shiso - perfekt für den Asia Koch Abend
Sehr lecker! Nicht ganz so leicht anzubauen - von der ersten Aussaat sind nur 2 Plätzchen gekeimt. Nach einer kurzen google Suche wurde Kalt-Stratifizieren empfohlen. Werde es also noch mal versuchen wenn es kälter wird :)

Adrian F , 17.11.2024

Risposta da Magic Garden Seeds:

Wir haben beim Testen für uns herausgefunden, dass der grüne Shiso tatsächlich besser mit etwas Kälte keimt. Beim roten Shiso ist das jedoch nicht notwendig.

18.11.2024

Risultati totali: 1

Informazioni sul produttore: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstrasse 7 | Regensburg, Germania, 93055 | service@magicgardenseeds.it | https://www.magicgardenseeds.it

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