Farinello aromatico (Chenopodium ambrosioides) semi

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Farinello aromatico (Chenopodium ambrosioides) semi

Tritato fresco insaporisce soprattutto i piatti a base di fagioli e può essere usato anche come tè per via del suo aroma fresco e agrumato.
Contenuto: circa 1000 semi
Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente

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Descrizione
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Il farinello aromatico, conosciuto in Europa anche come tè messicano, è un'antica pianta aromatica azteca appartenente alla famigllia delle Amaranthaceae, della quale fanno parte anche molti pseudocereali come la quinoa o l'amaranto. Le foglie e i fiori hanno un profumo aspro e agrumato con un leggero sentore di menta, che a volte ricorda l'asperula. Il sapore è intenso, un po' amaro e molto complesso, difficile da descrivere. Ricorda la maggiorana e il finocchio e gli oli essenziali contenuti diffondono una leggera fragranza di aghi di abete rosso.

Come indica l'appellativo di té messicano, l'infuso preparato con le foglie di questa pianta è considerato un buon sostituto del vero tè.

E' preferibile usare quest'erba aromatica fresca, poiché quando viene essiccata perde il suo aroma particolare. Come spezia, il farinello aromatico è molto usato nella cucina messicana, specialmente nei piatti di fagioli, poiché si dice che aiuti a ridurre la flatulenza causata dai legumi. Le foglie sono anche un ingrediente popolare di stufati, zuppe e piatti di carne.

Nelle culture azteche, la pianta era anche conosciuta come pianta officinale, agente fitosanitario e come pianta tintoria, che dà una tonalità giallo oro.

1000 semi di farinello aromatico

Schede delle piante

Genere:	Amaranthaceae
Colore dei fiori:	Verde
Ciclo di vita:	Annuale Perenne Persistente
Periodo di fioritura:	Giugno Luglio Agosto Settembre
Altezza della pianta:	30-150 cm

Istruzioni per la coltivazione

Profondità di semina:	0.5 cm
Distanza di impianto:	20 cm
Luce solare:	Pieno sole
Tempo di germinazione:	1-4 settimane irregolare
Temperatura di germinazione:	18-24° C

Pianta annuale o perenne. In luoghi dal clima mite è resistente all'inverno e può essere coltivata come pianta perenne. Ha bisogno di molto sole. Semina: precoltivazione. Germina ad una temperatura di circa 20 °C ed in modo molto irregolare. Trapiantare poi le piantine vigorose all'aperto oppure coltivare in vaso all'interno.

Altri nomi

Nome botanico:	Chenopodium ambrosioides, Dysphania ambrosioides, Orthosporum suffruticosum, Teloxys ambrosioides, Botrys anthelmintica
Nomi francesi:	Épazote, Thé Du Mexique, Ansérine, Fausse Ambroisie
Nomi spagnoli:	Epazote, Paico, Acahualillo, Té de Milpa
Nomi italiani:	Chenopodio Ambrosioide, Farinella Aromatica

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Informazioni sul produttore: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstrasse 7 | Regensburg, Germania, 93055 | service@magicgardenseeds.it | https://www.magicgardenseeds.it

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