La malva è una pianta erbacea biennale o perenne annuale originaria dell'Europa e dell'Asia occidentale. Fiorisce da Giugno fino all'autunno e delizia la vista con bellissimi fiori delicati di colore rosa e bianco. La malva è un'ottima pianta attira api e fonte di nutrimento per la farfalla "vanessa del cardo". Ma questa pianta delicata possiede molto di più che un bell'aspetto. Già da tempo è nota come verdura selvatica ricca di nutrienti e come pianta officinale. Tutte le parti della pianta possono essere utilizzate in cucina.
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