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Il potassio è un nutriente fondamentale per le piante che ne regola l'equilibrio idrico, la stabilità cellulare e la resistenza. Contribuisce in modo significativo alla stabilità e alla salute generale delle piante.

Le piante assorbono il potassio dal terreno attraverso le radici. Il potassio proviene principalmente dall'erosione delle rocce minerali ed è presente nell'acqua del suolo in forma solubile. I minerali di argilla possono immagazzinare il potassio e rilasciarlo nuovamente quando necessario.

Una vita attiva e una buona struttura del terreno favoriscono il continuo apporto di potassio alle piante.

Il potassio è particolarmente importante per le piante che producono frutti o tuberi, nonché per le piante legnose e perenni. Aumenta la resistenza alla siccità, al gelo e alle malattie.

I sintomi tipici di una carenza di potassio sono

• bordi delle foglie marroni o appassiti
• ridotta resistenza
• scarsa qualità dei frutti

Un apporto equilibrato di potassio migliora la maturazione, la conservabilità e la qualità dei frutti e rafforza le piante contro gli stress ambientali.