Glossary

Insalate baby leaf

Definizione breve: le baby leaf sono le foglie giovani e tenere di diversi tipi di verdure a foglia che vengono raccolte precocemente. Sono particolarmente tenere e saporite.
Classificazione botanica: miscele di Lactuca sativa, Spinacia oleracea, specie di Brassica, Beta vulgaris, Eruca sativa e altre.
Varietà tipiche: spinaci baby leaf, rucola, bietola rossa, lattuga foglia di quercia rossa.
Caratteristiche speciali: ideale per la coltivazione rapida in casa o all'aperto.