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Cavolo verza "Vertus" (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.)
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Cavolo verza "Vertus" (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.)

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"Vertus" è una varietà di cavolo verza medio-tardiva che produce cavoli rotondi di un bel colore blu-verde. Questa varietà ha un'eccellente conservabilità e si mantiene molto bene fino a Febbraio.


Come tutte le varietà di cavolo, è particolarmente ricca di vitamine C e B. In cucina può essere utilizzato in molti modi. Cucinato come contorno di verdure, stufato o brasato, oppure per preparare dei gustosi involtini di cavolo. Le foglie giovani sono molto buone anche crude in insalata.

La prima descrizione per iscritto del cavolo verza risale XVI secolo. È probabilmente originario dell'Italia settentrionale, ma ormai conosciuto in tutto il mondo come ortaggio con molte proprietà benefiche.

Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L. Semi, Contenuto: circa 100 semi di cavolo verza "Vertus
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Brassicaceae
Tempo di fioritura :
GiugnoLuglioMaggio
Colore dei fiori:
Giallo
Ciclo di vita :
Annuale
Condizioni:
Temperato
sole:
pieno sole
Fabbisogno idrico:
Alto
Uso:
Verdure essbare pflanzenutzpflanze
Semina
Precoltura all'interno:
AprileMaggioMarzo
Tempi di semina all'aperto:
AprileGiugnoMaggio
Profondità di semina:
0,5 cm
Temperatura ottimale di germinazione :
15 – 20 °C
Tempo di germinazione (giorni):
7 – 10
Distanza di semina:
40 x 80 cm
Raccolta principale:
NovembreOttobre
Inadatti per coltivazione mista:
AglioBroccoliCavolini di BruxellesCipollaPatateblumenkohlchinakohlgrünkohllauchzwiebelnpak choirotkohlschalottenweißkohl
Adatti per coltivazione mista:
BietolaCocomeriFagioliFragoleLattugaPiselliPomodoriPorroRafanoRavanelloSedanoSpinaciendivienrhabarberstangenbohnenstangensellerie
Precoltivazione indoor in semenzaio o semina diretta all'esterno in piena terra a partire da Marzo. Ad una temperatura di 15-20°C la germinazione avviene già dopo circa 1 settimana. Dopo la germinazione, distanziare le piante mantenendo una distanza di 40 x 50 cm.
Il cavolo verza ama una posizione soleggiata con un terreno argilloso, umido ricco di sostanze nutritive e di humus.
Altri nomi
Nome botanico:
brassica oleracea convar. capitata var. sabauda
Nomi tedeschi:
Cavolosavoyer kohlwelschkohlwelschkrautwirsingkohlwirz
Nomi francesi:
chou cloquéchou de savoiechou friséchou pommé frisé
Nomi spagnoli:
col de milán
Nomi italiani:
cavolo di milanocavolo di savoiacavolo lombardoverza
Dettagli
Numero di articolo
BRA20
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
Interno/Esterno:
außenbereich
Quantità di semi:
100 Pz.

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