Cavolo verza 'Bonner Advent' (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.) semi
- Varietà robusta che forma una testa di grosse dimensioni e che può essere raccolta in primavera
- Contenuto: circa 100 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
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Descrizione
Questa antica varietà era coltivata soprattutto nella regione intorno a Colonia e Bonn, ed è l'unica rimasta delle cosiddette verdure del Bonner Advent, che spesso venivano piantate a novembre sul campo e raccolte a maggio. Oltre a molte altre varietà di cavolo cappuccio e verza, verso la fine della stagione fredda veniva quindi tradizionalmente consumata come classica verdura invernale e vitamina C.
Scheda della pianta
| Utilizzo | Pianta commestibile, Pianta utile, Verdura |
|---|---|
| Ciclo di vita | Annuale |
| Genere | Brassicaceae |
| Colore dei fiori | Giallo |
| Periodo di fioritura | Giugno, Luglio, Maggio |
| Raccolta principale | Aprile, Maggio |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Agosto, Luglio |
|---|---|
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Temperatura di germinazione | 15-20°C |
| Tempo di germinazione | 5-10 giorni |
| Clima | Moderado |
| Luce solare | Pieno sole |
| Fabbisogno idrico | Alto |
| Esigenze nutritive | Molto esigente |
| Distanza di impianto | 40 cm |
| Distanza tra le file | 80 cm |
| Consociabili | Bietola, Cetriolo, Fagiolini, Fagiolo nano, Fragole, Indivia, Lattuga, Piselli, Pomodoro, Porro, Rabarbaro, Ravanello, Ravanello comune, Sedano, Sedano a coste, Spinacio |
| Non consociabili | Aglio orsino, Broccoli, Cavolfiore, Cavolini di bruxelles, Cavolo cappuccio bianco, Cavolo cappuccio rosso, Cavolo riccio, Chinakohl, Cipolla, Cipolle, Cipollotto, Pak Choi, Patata |
Semina e cura
Il cavolo verza ama un luogo soleggiato con un terreno pesante, ricco di sostanze nutritive, umido e ricco di humus.
Altri nomi
Nome botanico: Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda
Tedesco: Wirsingkohl, Welschkohl, Welschkraut, Savoyer Kohl, Wirz, Kohl
Francese: Chou de Savoie, Chou cloqué, Chou frisé, Chou pommé frisé
Italiano: Verza, Cavolo di Milano, Cavolo lombardo, Cavolo di Savoia
Spagnolo: Col de Milán
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