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Mirto di palude (Myrica gale)
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Mirto di palude (Myrica gale)

veniva usata come spezia per la birra

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Il mirto di palude cresce nelle zone paludose dell'Europa settentrionale e lungo la costa del Mare del Nord. È un arbusto perenne e deciduo con un'altezza di 50-150 cm.


Per via del loro aroma speziato e intenso, che ricorda quello dell'alloro, le foglie di questa pianta venivano utilizzate in passato come erba aromatica. Tuttavia, il suo uso come spezia é importante soprattutto nella preparazione della birra. Molto prima dell'introduzione della Legge della Purezza, la birra veniva spesso conservata e speziata con una miscela di erbe aromatiche, talvolta inebrianti. Questo tipo di birra, conosciuto come "Grutbier", deve il suo nome proprio a questa pianta, che nei tempi antichi veniva chiamata "Grut". In Danimarca, il mirto di palude viene usato nella preparazione della popolare acquavite 'porsesnaps'.

Le foglie sono anche un'importante fonte di nutrimento per i bruchi di diversi tipi di falena, tra cui la diacrisia sannio, l'ematurga atomaria e l'acronicta euphorbiae. I fiori possono essere usati per tingere di giallo i tessuti.

Oggi il mirto di palude é nella lista rossa delle specie di piante a rischio di estinzione, poiché il suo habitat - la brughiera - è gravemente minacciato dal drenaggio e dall'ombreggiamento, così come dall'estrazione della torba per il terriccio.

Semi di Myrica gale, Contenuto: circa 100 semi di mirto di palude
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
myricaceae
Altezza della pianta ca.:
50 – 150 cm
Tempo di fioritura :
AprileMaggio
Colore dei fiori:
GialloMarroneRosso
Apparato radicale :
Forme corridori / germogli
Ciclo di vita :
PerenneVivace
sole:
pieno sole
Semina
Precoltura all'interno:
FebbraioGennaioMarzo
Tempi di semina all'aperto:
AgostoSettembre
Profondità di semina:
0,5 cm
Temperatura ottimale di germinazione :
5 °C
Distanza di semina:
1 m
Specialità:
Necessita freddo per la germinazione
Raccolta principale:
I semi hanno per natura una superficie cerosa; la cera deve essere lavata via con del sapone e i semi vanno poi sciacquati con acqua pulita.
Si può seminare in autunno oppure effettuare la stratificazione a freddo per 3 mesi (é possibile farlo anche in frigorifero) e seminare successivamente. EI semi vanno sparsi e leggermente spinti nel terreno.

Preferisce luoghi umidi e soleggiati ed ha bisogno di un terreno acido.

Attenzione: l'arbusto produce rapidamente molti stoloni. Per evitare che ciò avvenga, è necessario installare una barriera anti rizomi.
Altri nomi
Nome botanico:
g. belgicagale palustrism tomentosamyrica gale
Nomi tedeschi:
gagelgagelstrauchmoor–gagel
Nomi inglesi:
bog–myrtlesweetgale
Nomi francesi:
bois–sent–bongalé odorantlorettemyrique baumiermyrte bâtardmyrte des maraispiment aquatiquepiment royal
Nomi spagnoli:
arrayán brabánticoarrayán de los pantanosmirto bastardomirto de bonalmirto de bravantemirto de turbero
Dettagli
Numero di articolo
1145
Marca
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
100 Pz.

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