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Finocchiella (Myrrhis odorata)
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Finocchiella (Myrrhis odorata)

Wildplant with a Sweet, Anisey-Like Taste

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La finocchiella, chiamata anche 'mirride odorosa', è una pianta selvatica dai molti usi che un tempo veniva coltivata più frequentemente. Nel corso degli anni la sua coltivazione è stata abbandonata ed oggi è nuovamente una pianta selvatica che cresce nei fossati dei campi, ai margini delle foreste, nei prati e nei pascoli ricchi di nutrienti.
Emana una piacevole fragranza di anice dolce ed è quindi adatto anche come fiore reciso e per preparare dei potpourris profumati.

Tutte le parti della pianta possono essere utilizzate ed hanno un sapore simile a quello del finocchio, con una nota di liquirizia. L'erba è adatta come spezia, le dolci ombrelle dei fiori possono essere mangiate crude e la giovane radice è utilizzata come verdura in modo simile alle carote. Anche i semi hanno anche un gusto dolce e possono essere mangiati crudi o utilizzati nella preparazione di dolci. Le teste dei semi o i frutti non ancora maturi sono particolarmente adatti per insaportire conserve e marmellate.

Semi, contenuto: circa 20 semi di finocchiella
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Apiaceae
Altezza della pianta ca.:
60 – 100 cm
Tempo di fioritura :
GiugnoLuglioMaggio
Colore dei fiori:
Bianco
Apparato radicale :
Radice fittonante
Ciclo di vita :
Perenne
sole:
Ombra
Semina
Precoltura all'interno:
FebbraioGennaio
Tempi di semina all'aperto:
AgostoSettembre
Profondità di semina:
1 cm
Temperatura ottimale di germinazione :
5 °C
Distanza di semina:
10 cm
Specialità:
Necessita freddo per la germinazionePianta del miele
Raccolta principale:
AgostoLuglioMarzo
Pianta perenne. La finocchiella ha bisogno di freddo per germinare, quindi è necessaria la stratificazione a freddo dei semi. All'inizio tenere i semi in ambiente umido e ad una temperatura di circa 20°C. Successivamente seminare all'aperto ad una temperatura di -5°C. In alternativa, seminare in autunno. Preferisce terreni umidi, ombreggiati o semi-ombreggiati.
Altri nomi
Nome botanico:
chaerophyllum odoratummyrrhis odoratascandix odorataselinum myrrhis
Nomi tedeschi:
myrrhenkerbelspanischer kerbelsüßdolde
Dettagli
Numero di articolo
MYR02
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
kultivierungsschwierigkeitsgrad:
Mezzo
Quantità di semi:
20 Pz.

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