Carota viola ‘Gniff’ (Daucus carota) semi biologici

Carota viola ‘Gniff’ (Daucus carota) semi biologici

An old Ticino variety with purple skin and a white core – a regional colour highlight with remarkable storage qualities.
Contenuto: circa 300 semi
Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente

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Codice articolo: DAU14-BIO

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Descrizione
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Historic Root Vegetable with a Two-Tone Surprise

The carrot variety 'Gniff' originates from the Swiss canton of Ticino and is considered a regional speciality with centuries-old tradition. Its name derives from the local dialect word for “purple” – a fitting reference to its strikingly dark skin. Inside, it reveals a delicate, cream-white core. The roots measure around 10 to 15 cm in length, with a rounded to conical shape, and are notable for their sweet, spicy flavour and excellent storage qualities. 'Gniff' stands out not only for its taste but also for its eye-catching appearance – whether raw, cooked or pickled. Particularly popular in autumnal cuisine, it adds vibrant colour to dishes and is gaining popularity among enthusiasts of heritage vegetable varieties.

Schede delle piante

Genere:	Apiaceae
Apparato radicale:	Fittone
Colore dei fiori:	Bianco
Colore del frutto:	Weiss Violett
Utilizzo:	Verdura Pianta commestibile Verdure invernali
Caratteristiche:	Ha bisogno del buio per germogliare
Clima:	Moderado
Ciclo di vita:	Biennale
Altezza della pianta:	20-60 cm
Zone di rusticità:	7 (-18 bis -12 °C)
Periodo di fioritura:	Maggio Giugno Luglio

Istruzioni per la coltivazione

Profondità di semina:	0.5 cm
Distanza di impianto:	2-6 cm
Non consociabili:	Pastinaca Prezzemolo Sedano Finocchietto
Consociabili:	Aneto Indivia Piselli Knoblauch Porro Bietola Lattuga da taglio Ravanello comune Cipolla Lattuga Cavolfiore
Luce solare:	Pieno sole
Periodo di semina in pieno campo:	Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio
Fabbisogno idrico:	Medio
Temperatura di germinazione:	10-18°C
Tempo di germinazione:	2-6 settimane

Sowing and Care of the 'Gniff' Variety

Sowing takes place directly outdoors from March onwards. Alternatively, a late summer sowing in July or August is possible to produce roots for autumn and winter storage. The seeds should be sown shallowly in rows and lightly covered with soil. A consistent germination temperature between 15 and 20 °C and evenly moist soil support germination, which occurs after approximately 2 to 3 weeks. Young plants should be thinned out to a spacing of 5 to 8 cm. 'Gniff' prefers loose, sandy-loamy soil without waterlogging and thrives in full sun and sheltered locations. Regular weeding and consistent watering are essential for well-formed, flavourful roots. Harvesting begins in August and can continue into late autumn, depending on the sowing date. When stored in a cool, dry place, the carrots remain crisp and fresh for several months.

Altri nomi

Nome botanico:	Daucus carota
Nomi tedeschi:	Gartenmöhre, Mohrrübe, Gelbe Rübe, Wurzel, Rüebli, Karotte
Nomi francesi:	Faux Chervis, Gironille, Pastenade, Moulette
Nomi spagnoli:	Acenoria, Azanoria, Bufanagas, Carrota, Carruchera, Cenoria, Pastana, Playa de Prados, Rompesacos, Satanoria, Yerba Meona, Yerba Mosquera, Zanahoria, Zanahoria Silvestre, Carlota, Safanòria, Cenoura, Azenario, Pastanaga

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Informazioni sul produttore: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstrasse 7 | Regensburg, Germania, 93055 | service@magicgardenseeds.it | https://www.magicgardenseeds.it

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