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Carciofo (Cynara scolymus) semi

Contenuto: circa 20 semi
Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente

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Codice articolo: CYN02

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Descrizione
Recensioni

Il carciofo (Cynara scolymus) è il fiore commestibile per eccellenza, nonchè un ortaggio e pianta officinale di lunga tradizione. È endemico della regione mediterranea, dove le prime testimonianze della presenza di questa pianta risalgono al primo secolo dopo Cristo. In Francia e in Inghilterra, invece, il carciofo si diffuse solo a partire dal XV secolo. Oggi, i carciofi si vedono sempre più spesso anche nei giardini di casa perchè,oltre ad essere utili, sono anche belli ed ornamentali.

Il carciofo, infatti, può essere coltivato anche come ortaggio da balcone. In questo caso, però, ha bisogno di vasi molto grandi ed alti, di almeno 20 litri di volume. E' molto conosciuto anche come pianta medicinale ed è stato nominato pianta officinale dell'anno nel 2003. Aiuta il regolare funzionamento del fegato e della cistifellea ed ha effetti stimolanti dell'appetito, digestivi e di riduzione del colesterolo. Per uso medicinale, si usa un infuso di foglie di carciofo essiccate, che si consuma come un tè.

Schede delle piante

Genere:	Asteraceae
Apparato radicale:	Radice profonda
Ciclo di vita:	Perenne
Periodo di fioritura:	Luglio Agosto Settembre Ottobre

Istruzioni per la coltivazione

Profondità di semina:	1 cm
Distanza di impianto:	100 cm
Non consociabili:	Sedano Cipolla Knoblauch Erba cipollina
Luce solare:	Pieno sole
Tempo di germinazione:	5-10 giorni
Temperatura di germinazione:	18-24° C

Tempo di semina: in caso di coltivazione pluriennale, si raccomanda la precoltivazione in serra dall'inizio di marzo. Dopo 5-8 settimane, le piante possono essere spostate all'esterno dopo una fase di indurimento (meglio dopo il periodo delle gelate). Dovrebbero avere 3-5 foglie spiegate. Per la coltivazione annuale, la precoltura dovrebbe essere iniziata già a gennaio..
Profondità di semina: 3-5 cm
Temperatura ottimale di germinazione: +20-25°C
Distanza tra le file: nel giardino di casa, i carciofi sono di solito piantati in una posizione singola, in quanto richiedono molto spazio.
Distanza d'impianto: 100 x 100 cm
Posizione: soleggiata e al riparo dal vento, ma non permanentemente al sole
Terreno: sabbioso, ricco di humus, profondo, caldo e umido. Il carciofo è una pianta dalle radici profonde.
Cura: prima di piantare all'aperto, il terreno deve essere sciolto in profondità e deve essere aggiunto del compost. Il diserbo è necessario fino a quando le piante non si sono insediate bene. I carciofi hanno bisogno di un'annaffiatura regolare e abbondante. Le pause di coltivazione di almeno quattro anni dovrebbero essere rigorosamente osservate.
Raccolto: in caso di coltivazione annuale, il raccolto avviene all'inizio di Giugno, in caso di coltivazione come pianta perenne, all'inizio di Luglio. Di norma, la raccolta può avvenire nell'arco di 6-8 settimane. I carciofi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
Svernamento: i carciofi sono perenni e possono essere raccolti per 4-5 anni. Le piante possono facilmente resistere a temperature fino a -10°C. Se si prevede un gelo più intenso, hanno sicuramente bisogno di protezione. Per fare questo, tagliare l'arbusto in ottobre vicino al terreno e coprire con una miscela di foglie, sterpaglia o paglia con sabbia e terra. Questa miscela può essere alta circa 30 cm. Al più tardi dopo le ultime gelate, questo 'cappotto invernale' può essere rimosso di nuovo. Naturalmente è possibile anche uno svernamento in casa a ca. +10°C. Il carciofo deve essere dissotterrato in autunno, i germogli devono essere accorciati e le radici devono essere piantate nella sabbia umida. Attenzione: questa è una pianta dalle radici profonde. La pianta si forma come una radice a fittone, che può crescere fino a 3 metri di profondità nel terreno. Naturalmente non è possibile dissotterrare completamente, ma si dovrebbe provare a scavare un pezzo lungo e poi tagliarlo. Il carciofo può poi tornare all'aperto in primavera, quando non si prevedono più gelate notturne.

Altri nomi

Nome botanico:	Cynara scolymus, Cynara cardunculus var. scolymus
Nomi tedeschi:	Artischan, Artischoca, Artischock, Artschock, Artischoss, Erdschocke, Golddistel, Jockeles, Strobildorn, Welschdistel
Nomi inglesi:	Globe Artichoke
Nomi italiani:	Carciofo Romanesco

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Informazioni sul produttore: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstrasse 7 | Regensburg, Germania, 93055 | service@magicgardenseeds.it | https://www.magicgardenseeds.it

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