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Prezzemolo di Amburgo (Petroselinum crispum)
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Prezzemolo di Amburgo (Petroselinum crispum)

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Pacchetto – convenzionale
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Grande quantità: 10 g - convenzionale
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Parsley root is a very tasty root vegetable that is indispensable as a soup vegetable in many central European cuisines. This parsley variety produces a much stronger root than other cultivars. It is therefore not mainly cultivated for its leaves -
which, however, can also be used just like ordinary leaf parsley - but for the harvest of their roots, with their appearance being quite reminiscent of parsnips. The taste of the root (Petroselinum crispum ssp. Tuberosum) is, however, significantly more spicy than the parsnip and more reminiscent of a mixture of celery and parsley.

Root parsley is rich in carotene, vitamin C and vitamin B2 and can very well be used as a garnish or simply eaten raw or in soups and stews. It is also known as Hamburg root parsley.
Petroselinum crispum, content: about 500 root parsley seeds
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Apiaceae
Altezza della pianta ca.:
30 – 90 cm
Colore dei fiori:
Giallo
Apparato radicale :
Radice fittonanteRadici profonde
Ciclo di vita :
Biennale
sole:
Luogo semiombreggiato
Semina
Precoltura all'interno:
Febbraio
Tempi di semina all'aperto:
MarzoAprileMaggio
Temperatura ottimale di germinazione :
10 – 15 °C
Tempo di germinazione (giorni):
7 – 21
Distanza di semina:
15 cm
Raccolta principale:
GiugnoLuglioAgostoSettembre
Inadatti per coltivazione mista:
Carote FinocchioLattugaSedanokerbelrübepastinaken
Adatti per coltivazione mista:
CipollaPomodoriRafanoRavanelloschnittlauch
Prezzemolo di Amburgo (Petroselinum crispum)
Altri nomi
Nome botanico:
petroselinum crispum ssp. tuberosum
Nomi tedeschi:
petergrünpeterlepeterlipeterlingpetersilsilksteinsilge
Nomi inglesi:
garden parsley
Dettagli
Numero di articolo
1088
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
moltiplicazione dei semi:
Convenzionale
Quantità di semi:
500 Pz.

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