La "Gele Centenaar" è un'antica varietà di zucca olandese che produce frutti enormi. Per le sue dimensioni è stata a lungo preferita come zucca alimentare per gli animali, ma non solo è commestibile, ma ha anche un ottimo e intenso aroma di zucca ed è molto produttiva. Il suo aspetto è per lo più piatto-tondo, giallo-arancione, ruvido, con un diametro di 50 cm e un peso di 25-50 kg. Questa varietà è eccellente per la tipica torta di zucca americana, per zuppe e dessert, per fare marmellate o chutney, per congelare e naturalmente come magnifica zucca di Halloween. Prima di essere mangiata o lavorata va sbucciata, perché la buccia è commestibile ma molto dura, come in molte zucche invernali. Ciò è dovuto in parte al fatto che ha una polpa piuttosto morbida, protetta dal guscio duro. Pertanto non può essere conservata per più di 2-3 mesi e deve essere lavorata in tempi relativamente brevi. Contenuto: circa 5 semi
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