Il grano saraceno é originario dell'Asia centrale, in particolare della Mongolia. Con l'introduzione della coltivazione della patata, la coltivazione del grano saraceno ha perso sempre più importanza. Solo oggi si sta nuovamente diffondendo la sua coltivazione, perché sempre più persone si preoccupano di avere un'alimentazione sana e genuina. Il grano saraceno non è un cereale e non è imparentato grano, ma appartiene alla famiglia delle graminacee. Il grano saraceno é anche un eccellente pascolo per le api, che permette rese di miele molto elevate. Quello che molte persone non sanno è che il grano saraceno può essere consumato anche crudo, ma deve essere lasciato germogliare. Per via del suo alto contenuto proteico, è un'ottima aggiunta al muesli. Il grano saraceno, inoltre, non contiene glutine, il che ne fa un'ottima alternativa per le persone con intolleranza al glutine. Il contenuto è sufficiente per circa 5-10 m². Semi di Fagopyrum esculentum, contenuto: circa 30 semi di grano saraceno biologico
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