La varietà di pomodoro 'Brandywine' è la quintessenza del pomodoro carnoso americano. Brandywine' è una delle varietà di pomodoro più antiche, menzionata per la prima volta nel 1882. Non é possibile risalire con precisione alla sua origine, ma si presume che sia stato coltivato dal popolo Amish. È una varietà a foglia di patata, a crescita indeterminata, precoce e con un'alta resa. Le piante producono frutti rosa di grandi dimensioni (300-600 g), succosi e particolarmente aromatici. Attualmente in commercio si trovano diversi incroci, di diversi colori e dimensioni, ma che non sempre sono all'altezza dell'originale. Il pomodoro Brandywine è sicuramente la scelta perfetta per hamburger, panini e sandwich.
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