'Dakota Black' è un'antica varietà indiana con semi scuri, quasi neri. Il colore è in realtà un rosso molto scuro e caldo e quindi è otticamente una varietà di mais molto speciale. È molto adatto per la preparazione di popcorn. Anche il popcorn di questa varietà è visivamente piuttosto insolito, in quanto sembra bianco con un fondo rosso scuro. Le pannocchie di mais devono essere asciugate perfettamente dopo la raccolta, in modo che i singoli chicchi possano essere lavorati bene. Contenuto: circa 20 semi.
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