Nonostante in altri paesi venga comunemente chiamata "spinacio perpetuo", la beta vulgaris ssp. vulgaris é una varietà di bietola. Le foglie verdi fresche possono essere raccolte continuamente. Si prepara e si usa come gli spinaci. Resistente all'inverno. Semi di Beta vulgaris ssp. vulgaris, Contenuto: circa 50 semi di bietola da taglio.
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