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Farinello aromatico (Chenopodium ambrosioides)
Farinello aromatico (Chenopodium ambrosioides) #0

Farinello aromatico (Chenopodium ambrosioides)

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Wormseed is an old Aztec spice plant from the beet family, which contains many pseudo-cereals like quinoa or amaranth. The leaves and blossoms have a bitter, peppery lemon fragrance with a slight mint note. It partly reminds of woodruff. The taste
is strong, slightly bitter and very complex, and hard to describe. It reminds of marjoram and fennel. The essential oils contained spread a smack of spruce needle flavour.

It's not only the name "Jesuit's tea" which indicated this but, in the USA, it's known as "Mexican Tea" as the blanched leaves are said to be a good surrogate for real tea.

Preferably, the spice herb is used fresh as it loses its aromatic versatility when being dried. As a spice, wormseed is often used in the Mexican kitchen, mainly with bean dishes, as it's said to help to reduce the bloating effect of legumes. But the leaves are also often added to steams, soups, and meat dishes.

In the Aztech cultures, the plant was already known as a medicinal plant, pesticide, and dye plant, which makes a gold-yellow shade.

1000 Wormseed seeds
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Amaranthaceae
Altezza della pianta ca.:
30 – 100 cm
Tempo di fioritura :
GiugnoLuglioAgostoSettembre
Colore dei fiori:
Verde
Ciclo di vita :
AnnualePerenneVivace
sole:
pieno sole
Semina
Precoltura all'interno:
MarzoAprile
Temperatura ottimale di germinazione :
20 – 22 °C
Tempo di germinazione (giorni):
7 – 21Irregulare
Farinello aromatico (Chenopodium ambrosioides)
Altri nomi
Nome botanico:
botrys anthelminticachenopodium ambrosioidesdysphania ambrosioidesorthosporum suffruticosumteloxys ambrosioides
Nomi tedeschi:
epazotejesuitenteemexikanischer drüsengänsefußmexikanischer traubenteemexiko–drüsengänsefußwohlriechender gänsefuß
Nomi inglesi:
herba sancti mariaejesuit's teamexican–teapaicopayquwormseed
Nomi francesi:
ansérinefausse ambroisiethé du mexiqueépazote
Nomi spagnoli:
acahualilloepazotepaicoté de milpa
Nomi italiani:
chenopodio ambrosioidefarinella aromatica
Dettagli
Numero di articolo
CHE02
Marca
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
1.000 Pz.

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