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Valerianella, soncino (Valerianella locusta)
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Valerianella, soncino (Valerianella locusta)

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La valerianella - conosciuta anche come soncino - (Valerianella locusta) è originaria dell'Eurasia e cresce spontaneamente in prati e campi, lungo i bordi delle strade e nei vigneti. Come pianta coltivata è conosciuta solo dal XVIII secolo. Precedentemnte era già usata come alimento, ma si raccoglieva la forma selvatica, che ha anche un gusto molto più intenso ed aromatico.


Nonostante possa essere coltivata tutto l'anno, è principalmente conosciuta ed apprezzata come lattuga invernale, in quanto può sopravvivere alle gelate fino a -15°C e può essere raccolta durante tutto l'inverno. Da tempo è apprezzata anche per il suo alto contenuto di vitamina C, particolarmente utile durante i mesi invernali. La valerianella, inoltre, è ricca di vitamina B6 ed acido folico, nonché di ferro e potassio. Le rosette di foglie filiformi vengono tagliate alla base, vicino al terreno, e, dopo averle lavate per bene, si consumano crude come insalata.

La valerianella si autosemina ed è un'eccellente copertura per il terreno. La si può coltivare molto bene anche come verdura in vaso da tenere sul balcone.

Semi: 1000 semi di valerianella / soncino
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Valerianaceae
Altezza della pianta ca.:
35 – 70
Tempo di fioritura :
AprileMaggio
Colore dei fiori:
Bianco
Ciclo di vita :
Annuale
sole:
pieno sole
Semina
Precoltura all'interno:
FebbraioGennaio
Tempi di semina all'aperto:
AgostoAprileLuglioMarzoSettembre
Profondità di semina:
0,5 cm
Temperatura ottimale di germinazione :
16 – 18 °C
Tempo di germinazione (giorni):
8 – 14
Distanza di semina:
10 cm
Raccolta principale:
DicembreFebbraioGennaioMarzoNovembreOttobre
  • La semina è possibile tutto l'anno a temperature tra +5-28 °C. All'aperto: semina primaverile di solito da Marzo a metà Aprile. Semina autunnale/invernale: da metà Luglio alla fine di Ottobre.
  • Profondità di semina: 0,5 cm, preferibilmente in file.
  • Temperatura ottimale di germinazione: 16-18°C
  • Periodo di germinazione: a seconda del tempo di semina, 8-21 giorni
  • Distanza tra le file: 10-30 cm
  • Distanza di impianto: 8 cm
  • Posizione: preferibilmente soleggiata
  • Suolo: Preferisce terreni calcarei e sabbiosi, è molto sensibile al sale.
  • Cura: Richiede poche cure e concimazioni, una zappatura occasionale e un'umidità uniforme sono molto utili. Trattandosi di un consumatore leggero di terreno, non ha bisogno di concimazione e può crescere nella stessa posizione per molto tempo. In caso di gelate rigide, è molto utile coprire le piante con sterpaglie o con un telo.
  • Raccolta: a seconda del tempo di coltivazione, può essere raccolta dopo 6-12 settimane. Affinché la pianta possa continuare a crescere, bisogna lasciarne il cuore. Altrimenti tagliare la pianta alla base, molto vicino al terreno.
  • Famiglia: Valerianaceae
Altri nomi
Nome botanico:
fedia caerulealocusta communisvalerianella locusta
Nomi tedeschi:
ackersalatmausohrsalatnüsschennüsslernüsslisalatrapunzelsonnewirbelevogerlsalat
Nomi inglesi:
fetticusfield saladlamb's lettucemâchenut lettucerapunzel
Nomi francesi:
blanchetteboursetteclairettedoucettedoulcétagallinetteherbe des chanoinesoreille–de–lièvreoreilletteraiponceramponramponnetromandesalade de blévalérianellevalérianelle cultivée
Nomi spagnoli:
alfacescanónigosdulcetahierba de los canónigoslechuga de corderovaleriana comestiblevalerianilla portuguesayerba de canónigosyerba de los canónigosyerba del canónigo
Nomi italiani:
soncinosonginovalerianavalerianella
Dettagli
Numero di articolo
VAL02
Marca
Magic Garden Seeds
Gruppo:
Semi
Quantità di semi:
1.000 Pz.

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