Semi di insalate Baby Leaf - Varietà da taglio e da raccolta continua

I semi di insalate Baby Leaf sono ideali per chi desidera raccogliere rapidamente foglie di insalata fresche e tenere. Molte lattughe da foglia e lattughe da raccolta si prestano particolarmente bene alla coltivazione come Baby Leaf e vengono raccolte quando sono ancora giovani. Le foglie giovani ricrescono rapidamente e forniscono insalate aromatiche per la cucina, per le aiuole rialzate o per il balcone.

Con il termine Baby Leaf si indicano foglie molto giovani raccolte da diverse specie di lattughe e ortaggi a foglia. Sono particolarmente adatte molte lattughe da taglio e da raccolta della specie Lactuca sativa, come i tipi Lollo, le lattughe foglia di quercia o altre lattughe a foglia a crescita rapida.

A differenza della classica lattuga a cespo, queste varietà vengono seminate più fitte e raccolte quando le foglie raggiungono una lunghezza di circa 8-10 cm. In questo modo si ottengono foglie tenere e aromatiche con colori e forme diverse.

Molti giardinieri creano il proprio mix Baby Leaf seminando diverse varietà una accanto all'altra. In questo modo si ottengono insalate variate con differenti colori di foglia e sapori.