Rotazione colturale

La rotazione colturale è un affinamento della rotazione delle colture: significa la successione coordinata di specie di ortaggi su una determinata superficie, in cui si alternano sempre specie di famiglie botaniche diverse. Le crocifere seguono le leguminose e così via.

In questo modo si impedisce la diffusione di determinati parassiti delle piante o malattie che colpiscono determinate famiglie botaniche. Una temuta malattia dei cavoli, l'ernia del cavolo, colpisce infatti anche tutte le altre piante della famiglia delle crocifere, come il ravanello, il ravanello e la senape. Poiché questi agenti patogeni possono spesso svernare nel terreno, si preparerebbe loro un terreno di coltura molto favorevole se, dopo il cavolo dell'anno precedente, si seminasse ora il ravanello nello stesso punto dell'aiuola, e il parassita si diffonderebbe ancora di più.