Pinzamento (cimatura)
Con il pinzamento (o cimatura) si indica, nel giardinaggio, l'asportazione mirata dell'apice vegetativo di una pianta con le dita o con le forbici. Con questo semplice intervento si frena la crescita in altezza e si stimola la pianta a ramificare maggiormente. Il risultato sono piante più compatte, più cespugliose e spesso più floride.
Cosa succede con il pinzamento?
All'apice di un getto si trova il cosiddetto ormone della crescita, l'auxina. Esso fa sì che il germoglio principale cresca in modo prevalente. Se si asporta l'apice, la forza di crescita si distribuisce sulle gemme laterali. Queste ora si sviluppano con più vigore: la pianta diventa più fitta e più stabile.
Quali piante traggono beneficio dal pinzamento?
Molti fiori estivi annuali ed erbe aromatiche reagiscono particolarmente bene a questo intervento, ad esempio:
- Basilico
- Fucsie
- Dalie
- Crisantemi
- Pisello odoroso
Anche nelle piantine giovani di pomodoro o peperone dolce un pinzamento precoce può essere utile, a seconda della forma di crescita desiderata.
Quando e come si pinza?
- Meglio su piante giovani e vigorose
- Sopra un nodo fogliare o una coppia di foglie ben sviluppata
- Con dita pulite o con forbici affilate e disinfettate
È importante non intervenire troppo tardi. I getti legnificati o già molto sviluppati si rigenerano più lentamente.
Differenza rispetto alla sfemminellatura
Mentre con il pinzamento si asporta l'apice del getto, con la sfemminellatura si eliminano in modo mirato i getti laterali per mantenere la pianta più snella. Le due tecniche perseguono quindi obiettivi diversi.
Conclusione per gli hobbisti
Il pinzamento è un intervento di cura semplice ma efficace. Con poco sforzo favorisci una crescita compatta e una fioritura più abbondante, in particolare su piante da balcone, erbe aromatiche e molti fiori estivi. Un piccolo taglio con un grande effetto.