Bauerngarten (giardino di campagna)

Il giardino di campagna è una forma tradizionale di giardino che combina piante utili e ornamentali. Caratteristiche sono le aiuole disposte geometricamente, spesso delimitate da basse siepi di bosso. Oltre a erbe aromatiche e ortaggi, vengono seminati anche fiori, per arricchire il raccolto e valorizzare al tempo stesso l'estetica del giardino.

Tipici di un giardino di campagna sono inoltre gli arbusti da bacche e la piantumazione del lato nord con piccoli alberi da frutto. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, ovvero che questa forma di giardino abbia una tradizione secolare, la nostra comprensione odierna del giardino di campagna risale al "giardino di campagna in stile amburghese", allestito nel 1913 nel giardino botanico di Amburgo.

Caratteristiche di un giardino di campagna

✔ Forma mista tra giardino ornamentale e orto
✔ Struttura geometrica delle aiuole, spesso delimitata da bosso
✔ Recinzione bassa come staccionata, muretto o siepe
✔ Combinazione di erbe aromatiche, ortaggi e fiori
✔ Arbusti da bacche e alberi da frutto come completamento

Oltre all'uso pratico, il giardino di campagna vuole essere anche esteticamente gradevole e trasmettere conoscenze sulle piante. La scelta delle piante segue spesso un principio preciso, ad esempio in base ad appartenenza botanica, uso o effetto.

Consiglio: Un giardino di campagna è particolarmente adatto a superfici più piccole, poiché la sua struttura consente un'alta densità di raccolto e allo stesso tempo offre un'immagine d'insieme affascinante e vivace.

Oltre alla struttura geometrica di base, una recinzione attorno al giardino è un elemento stilistico importante del giardino di campagna. Può trattarsi di uno steccato, di un muretto o anche di una siepe.