Finocchio bronzeo (Foeniculum vulgare) biologico semi
- Questa varietà di finocchio ha delle belle foglie di colore marrone-viola scuro.
- Contenuto: circa 40 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
Prezzo normale:
3,39 €
Codice prodotto: FOE01-BIO GTIN: 4251420516206
Descrizione
Il finocchio bronzeo è una pianta erbacea molto decorativa. Con le sue foglie sottilissime e filiformi di colore marrone bronzeo e la sua crescita rigogliosa adorna ogni giardino ed è particolarmente adatta a un classico giardino di campagna.
In cucina vengono utilizzate soprattutto le foglie e gli steli come condimento e i semi come per preparare infusi.
Il finocchio bronzeo contiene le stesse sostanze ed ha lo stesso sapore del finocchio verde. Ha un effetto digestivo, calmante e antispasmodico e stimola l'appetito.
Le foglie utilizzate come spezia si sposano particolarmente bene con aglio, cipolla, peperoncino, pomodori e carote. Il suo aroma rende più appetitosi molti antipasti di verdure.
I pescatori utilizzano spesso i gambi per insaporire il pesce durante l'affumicatura.
In cucina vengono utilizzate soprattutto le foglie e gli steli come condimento e i semi come per preparare infusi.
Il finocchio bronzeo contiene le stesse sostanze ed ha lo stesso sapore del finocchio verde. Ha un effetto digestivo, calmante e antispasmodico e stimola l'appetito.
Le foglie utilizzate come spezia si sposano particolarmente bene con aglio, cipolla, peperoncino, pomodori e carote. Il suo aroma rende più appetitosi molti antipasti di verdure.
I pescatori utilizzano spesso i gambi per insaporire il pesce durante l'affumicatura.
Scheda della pianta
| Ciclo di vita | Biennale, Perenne, Persistente |
|---|---|
| Genere | Apiaceae |
| Altezza della pianta | 30-150 cm |
| Colore dei fiori | Giallo |
| Periodo di fioritura | Agosto, Luglio, Settembre |
| Raccolta principale | Agosto, Luglio, Settembre |
| Apparato radicale | Fittone |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Aprile, Marzo |
|---|---|
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Temperatura di germinazione | 15-20°C |
| Tempo di germinazione | 1-2 settimane |
| Luce solare | Pieno sole |
| Distanza di impianto | 20 cm |
| Distanza tra le file | 50 cm |
| Non consociabili | Aneto |
Semina e cura
- La semina diretta in piena terra è possibile a partire da metà Aprile.
- Il finocchio bronzeo è una pianta biennale e resistente all'inverno che si propaga molto bene per autosemina.
- È una pianta molto vigorosa. Può raggiungere un'altezza di 120-150 cm e una larghezza di circa 45 cm.
- Il finocchio bronzeo predilige terreni ricchi di humus e di sostanze nutritive e posizioni soleggiate.
- Famiglia: Apiaceae (umbelliferae)
Altri nomi
Nome botanico: Foeniculum vulgare, Meum foeniculum, Anethum dulce
Tedesco: Gartenfenchel, Gewürzfenchel
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