Rapa di Teltow (Brassica rapa var. teltowiensis) semi
- La rapa di Teltow è è una famosa varietà originaria della regione tedesca di Brandeburgo. Tradizionalmente le radici dal gusto speziato vengono caramellate.
- Contenuto: circa 500 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
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Descrizione
Il gusto ricorda un po' quello del cavolo rapa e del ravanello. Una preparazione classica è quella di caramellare le barbabietole, tagliate a metà e precotte nel brodo, nel burro fuso. Si dice che Goethe fosse un amante delle rape Teltower.
Scheda della pianta
| Ciclo di vita | Annuale, Biennale |
|---|---|
| Genere | Brassicaceae |
| Altezza della pianta | 40-80 cm |
| Periodo di fioritura | Giugno, Maggio |
| Raccolta principale | Novembre, Ottobre |
| Apparato radicale | Fittone |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Agosto, Aprile, Luglio, Marzo |
|---|---|
| Profondità di semina | 1 cm |
| Temperatura di germinazione | 10-18°C |
| Tempo di germinazione | 1-2 settimane |
| Clima | Moderado |
| Luce solare | Pieno sole |
| Fabbisogno idrico | Medio |
| Distanza di impianto | 10 cm |
| Distanza tra le file | 20 cm |
Semina e cura
Altri nomi
Nome botanico: Brassica rapa var. teltowiensis
Tedesco: Teltower Rübchen, Märkische Rübe, Mairübe Petrowski
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