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Peperoncino Serrano (Capsicum annuum)

I peperoncini serrano vengono di solito raccolti verdi. La loro piccantezza decisa si sposa bene con i piatti tailandesi.
Contenuto: circa 20 semi
Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente

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Codice articolo: CAP07

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Il peperoncino 'Serrano' è una varietà messicana classica, indispensabile nella cucina locale.

I frutti del peperoncino Serrano, mediamente piccanti, sono usati principalmente freschi per insaportire le salse. Il loro sapore li rende perfetti anche per la cucina asiatica e thailandese.

Le piante formano dei bei cespugli che possono raggiungere un'altezza di 70 cm. I frutti vengono spesso raccolti quando sono ancora verdi ed acerbi. Quindi è normale trovare peperoncini verdi e rossi sulla stessa pianta.

I frutti hanno una forma conica con un'estremità smussata ed una appuntita, crescono fino a una lunghezza di circa 5 cm e hanno un diametro di circa 1,5 cm.

Schede delle piante

Genere:	Solanaceae
Apparato radicale:	Radice ramificata
Colore dei fiori:	Bianco
Ciclo di vita:	Perenne
Periodo di fioritura:	Giugno Luglio Agosto Settembre
Altezza della pianta:	80-120 cm

Istruzioni per la coltivazione

Profondità di semina:	0.5 cm
Distanza di impianto:	40 cm
Non consociabili:	Sedano Pomodoro Piselli Cetriolo Patata
Consociabili:	Lattuga Fagioli Nasturzio Knoblauch Calendula
Distanza tra le file:	40 cm
Periodo di semina in pieno campo:
Luce solare:	Pieno sole
Temperatura di germinazione:	25-30°C

Le piante di peperoncino possono essere tenute all'aperto come piante annuali o come piante perenni in vaso. Si consiglia di svernare le piante e di mantenerle perenni, perché soprattutto nel secondo anno ci si può aspettare un ricco raccolto. Spingere i semi nel terreno e tenerli al caldo (ca. 24°C). I semi di peperoncino hanno bisogno di molto calore per la germinazione - può essere utile una serra riscaldata. Amano i luoghi soleggiati e i terreni ricchi di sostanze nutritive.
Beneficiano di una forte fertilizzazione con azoto.

Consigli per la semina: Istruzioni per la semina: come coltivare i peperoncini partendo dai semi.

Altri nomi

Nome botanico:	Capsicum annuum

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Informazioni sul produttore: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstrasse 7 | Regensburg, Germania, 93055 | service@magicgardenseeds.it | https://www.magicgardenseeds.it

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