Melanzana 'Tarim' (Solanum melongena) semi biologici
- Melanzana biologica molto precoce e slanciata di tipo asiatico con aroma eccezionalmente delicato. <ai>
- Semi biologici a impollinazione libera da coltivazione biologica - bustina con circa 10 semi. <ai>
- Polpa bianca e tenera - consumabile anche cruda e ideale per piatti veloci al wok e alla griglia. <ai>
3,39 €
Descrizione
Una melanzana che può essere consumata cruda - insolita per Solanum melongena
La melanzana 'Tarim' è una selezione speciale della casa ReinSaat in Austria e appartiene ai tipi asiatici a maturazione precoce di Solanum melongena. La varietà è ancora in fase di valutazione varietale ed è apprezzata nel segmento biologico come tipo particolarmente produttivo, stabile e orientato alla qualità.
'Tarim' produce numerosi frutti slanciati lunghi circa 10-15 cm con buccia viola chiaro. La polpa è bianca, fine e tenera, con un aroma leggermente dolce. L'amaro, talvolta presente nei tipi classici di melanzana, qui è quasi assente. Questa delicatezza consente persino il consumo a crudo in sottili fette o strisce - una caratteristica rara nelle melanzane.
Come tipo asiatico, 'Tarim' si inserisce nella tradizione delle melanzane precoci e allungate adatte a stagioni vegetative brevi. Le piante sono considerate molto produttive e uniformi nel tipo di frutto. I frutti slanciati sono ideali per piatti veloci al wok, spiedini o ricette mediterranee al forno, poiché cuociono rapidamente mantenendo il loro aroma delicato.
Scheda della pianta
| Utilizzo | Verdura |
|---|---|
| Ciclo di vita | Perenne |
| Genere | Solanaceae |
| Propagazione dei semi | Bio |
| Regione d'origine | Asia |
| Caratteristiche | Ha bisogno del buio per germogliare, Non resitente al freddo |
| Altezza della pianta | 40-80 cm |
| Colore dei fiori | Viola |
| Periodo di fioritura | Agosto, Giugno, Luglio, Settembre |
| Raccolta principale | Agosto, Luglio, Settembre |
| Colore del frutto | Violett |
| Forma del frutto | länglich |
| Zone di rusticità | 12 (10 bis 15 °C) |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Maggio |
|---|---|
| Profondità di semina | 1 cm |
| Temperatura di germinazione | 22-28°C |
| Tempo di germinazione | 1-2 settimane |
| Tipo di terreno | Permeabile, Ricco di sostanze nutritive, soffice |
| Luce solare | Pieno sole |
| Fabbisogno idrico | Alto |
| Esigenze nutritive | Molto esigente |
| Distanza di impianto | 50 cm |
| Distanza tra le file | 80 cm |
| Consociabili | Fagioli, Lattuga |
| Non consociabili | Chili, Peperone, Pomodoro |
Semina e cura
Semina e cura della melanzana 'Tarim'
La pre coltivazione si effettua da gennaio a marzo in ambiente caldo. La temperatura ottimale di germinazione è compresa tra 22 e 25 °C, con un tempo di germinazione di circa 8-14 giorni. La profondità di semina è di circa 1 cm. Le melanzane richiedono un letto di semina fine e umidità costante.
Dopo le ultime gelate, le giovani piante possono essere trapiantate in pieno campo o prima in serra. Si consiglia una distanza di impianto di circa 70 x 50 cm. 'Tarim' preferisce una posizione molto soleggiata e riparata, con terreno ricco di nutrienti e ben drenato. Come coltura amante del calore, necessita di irrigazione regolare e di un buon apporto di nutrienti per ottenere rese elevate.
Altri nomi
Nome botanico: Solanum melongena
Tedesco: Aubergine, Eierfrucht, Melanzani,
Inglese: eggplant, aubergine
Francese: aubergine
Italiano: melanzana
Spagnolo: berenjena
Olandese: aubergine
Login
