Lattuga romana 'Kasseler Strünkchen' (Lactuca sativa) semi
- Antica varietà regionle di verdura da insalata con foglie a coste spesse.
- Contenuto: circa 300 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
Prezzo normale:
2,59 €
Codice prodotto: LAC01 GTIN: 4250601202525
Descrizione
Questa cultivar locale della zona di Kassel (in Germania), è una varietà di lattuga romana molto originale e robusta ed è considerata una classica verdura invernale dell'Assia settentrionale. Fino agli anni Cinquanta era difficile immaginare un orto domestico di quella regione senza la Kasseler Strünkchen, ma successivamente venne sostituita dagli asparagi.
Non forma un cespo, ma le foglie giovani vengono raccolte e utilizzate come insalata. Più tardi, le foglie diventano dure e non sono più adatte per l'insalata: si raccoglie invece il gambo fortemente ispessito della pianta prima della fioritura. Questo viene prima sbucciato e poi preparato come ortaggio a gambo tenero e succoso, tagliato a fette come il cavolo rapa o preparato intero come gli asparagi.
L'origine esatta dei suoi "antenati" non è nota, ma potrebbe trattarsi della lattuga sedano asiatica o della lattuga romana della regione mediterranea.
Semi di Lactuca sativa, contenuto: circa 300 semi di lattuga romana 'Kasseler Strünkchen'.
Non forma un cespo, ma le foglie giovani vengono raccolte e utilizzate come insalata. Più tardi, le foglie diventano dure e non sono più adatte per l'insalata: si raccoglie invece il gambo fortemente ispessito della pianta prima della fioritura. Questo viene prima sbucciato e poi preparato come ortaggio a gambo tenero e succoso, tagliato a fette come il cavolo rapa o preparato intero come gli asparagi.
L'origine esatta dei suoi "antenati" non è nota, ma potrebbe trattarsi della lattuga sedano asiatica o della lattuga romana della regione mediterranea.
Semi di Lactuca sativa, contenuto: circa 300 semi di lattuga romana 'Kasseler Strünkchen'.
Scheda della pianta
| Ciclo di vita | Da annuale a biennale |
|---|---|
| Genere | Asteraceae |
| Colore dei fiori | Giallo |
| Periodo di fioritura | Agosto, Giugno, Luglio |
| Raccolta principale | Agosto, Luglio |
| Apparato radicale | Radice superficiale |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Giugno, Maggio |
|---|---|
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Temperatura di germinazione | 5-12°C |
| Luce solare | Pieno sole |
| Distanza di impianto | 25 cm |
| Distanza tra le file | 30 cm |
| Non consociabili | Girasole, Prezzemolo, Sedano |
Semina e cura
Precoltivazione indoor a partire da marzo o semina all'aperto a partire da aprile. Ricoprire i semi con poca terra. Distanza di impianto: circa 30 cm. Ama le posizioni soleggiate e il buon terreno da giardino. Innaffiare se necessario in caso di siccità. Vanno raccolte prima le foglie giovani del Kasseler Strünkchen successivamente, prima della fioritura, il fusto.
Altri nomi
Nome botanico: Lactuca sativa
Tedesco: Römersalat, Kassler Strünkchen, Schlupperkohl, Sommerendivie
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