Finocchio marino (Crithmum maritimum) semi

Pianta costiera che cresce sulle scogliere e che, per via del suo gusto aspro e leggermente agrumato, è apprezzata come verdura gourmet.
Contenuto: circa 30 semi
Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente

2,59 €

Contenuto: 30 Semi singoli

Codice prodotto: CRI01 GTIN: 4251420506177

Descrizione

Il finocchio marino è di casa su tutte le coste dell'Europa e del Nord Africa e si sente particolarmente a suo agio intorno al Mar Mediterraneo. Questo arbusto selvatico perenne preferisce luoghi piuttosto secchi, aridi e poveri di nutrienti, tollera il sale e ha bisogno di un luogo molto caldo. Tuttavia il finocchio di mare prospera bene anche in giardino o come pianta in un grande vaso, se questi criteri sono rispettati.

Il finocchio marino contiene molta vitamina C, iodio e oli essenziali, questo lo rende un ottimo alimento, apprezzato dai marinai e possibile da trovare su tutte le coste. Le foglie e i gambi freschi vengono messi in salamoia nell'aceto di vino per circa 4 settimane, rendendolo così resistente. Questo piatto è conosciuto ancora oggi come una speciale prelibatezza maiorchina. Può anche essere cotto in burro o olio o aggiunto fresco ad un'insalata. Tuttavia l'aroma non è molto simile al tipico sapore di finocchio. È più fresco e simile leggermente al limone. Quindi si abbina molto bene con i piatti di pesce.

Gli oli essenziali danno anche al finocchio di mare alcune proprietà curative. Si dice che stimoli la digestione così come il fegato, la milza e i reni.

Classificazione delle piante	Arbusto, Pianta da vaso
Utilizzo	Erbe aromatiche, Pianta officinale, Pianta ornamentale, Verdura
Ciclo di vita	Perenne
Genere	Apiaceae
Regione d'origine	Africa, Europa meridionale, Europa orientale, Nord europa, Regione mediterranea
Caratteristiche	Ha bisogno della luce per germogliare
Altezza della pianta	20-60 cm
Colore dei fiori	Giallo, Verde
Periodo di fioritura	Agosto, Luglio, Ottobre, Settembre
Raccolta principale	Agosto, Settembre
Zone di rusticità	9 (-7 bis -1 °C)

Periodo di semina in pieno campo	Aprile, Giugno, Maggio
Profondità di semina	0 cm
Temperatura di germinazione	15-20°C
Clima	Moderado
Tipo di terreno	Asciutto, Calcareo, Fresco, Magro, Nessun ristagno d'acqua, Permeabile, Povero di sostanze nutritive
Luce solare	Pieno sole
Fabbisogno idrico	Medio
Distanza di impianto	30 cm

Semina e cura

Arbusto perenne per i luoghi asciutti e aridi in pieno sole. Precoltivazione all'interno da marzo o semina diretta all'esterno da metà aprile. Spargere i semi solo sul substrato e premere leggermente. Germina bene a +15-20°C. Le giovani piante possono essere piantate all'aperto a partire da metà maggio. Ha bisogno di protezione invernale in caso di forte gelo.

Altri nomi

Nome botanico: Crithmum maritimum

Tedesco: Meerfenchel, Seefenchel, Bazillenkraut, Bacillen, Gartenbacillen, Meerbacillen, Meerdisteln, Meerpeterlein

Inglese: Rock samphire, Sea fennel

Francese: Criste marine, Crithme, Fenouil marin, Perce-pierre

Italiano: Finocchio marino

Spagnolo: Hinojo marino, Perejil marino, Perejil de mar, perejil de la isla, funcho-marítimo, perrexil-do-mar, fiuncho do mar, pirixel do mar, prixel del mar, cenoyu de mar, fenoll marí, fonoll marí

Informazioni sul produttore: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Germania | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.it

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