Finocchio dolce (Foeniculum vulgare dulce) semi
- Arbusto imponente con infiorescenze sottili. I semi, dal gusto dolce e aromatico, possono essere usati per insaporire I cibi e per preparare il tè al finocchio.
- Contenuto: circa 1000 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
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Descrizione
I semi di finocchio sono molto utilizzati per fare una tisana dagli effetti benefici per lo stomaco. Come spezia, i semi di finocchio sono tradizionalmente usati con il pesce e sono molto comuni nella cucina indiana. L'erba fresca è anche un'erba aromatica molto gradevole.
Il finocchio stain giardino o nelle aiule, perché i suoi bei fiori filigranati superano in altezza la maggior parte delle altre piante perenni, creando un bel contrasto.
Scheda della pianta
| Ciclo di vita | Biennale, Perenne, Persistente |
|---|---|
| Genere | Apiaceae |
| Altezza della pianta | 30-150 cm |
| Colore dei fiori | Giallo |
| Periodo di fioritura | Agosto, Luglio, Settembre |
| Raccolta principale | Agosto, Luglio, Settembre |
| Apparato radicale | Fittone |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Aprile, Marzo |
|---|---|
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Temperatura di germinazione | 15-20°C |
| Tempo di germinazione | 1-2 settimane |
| Luce solare | Pieno sole |
| Distanza di impianto | 20 cm |
| Distanza tra le file | 50 cm |
| Non consociabili | Aneto |
Semina e cura
- La semina diretta all'aperto è possibile da metà Aprile.
- Il finocchio è una pianta biennale e resistente al freddo che si propaga molto bene per autosemina.
- E' una pianta perenne molto vigorosa. Può crescere fino ad un'altezza di 120-150 cm e una larghezza di circa 45 cm.
- Il finocchio preferisce terreni ricco di humus e sostanze nutritive e posizioni soleggiate.
- Famiglia: Apiaceae (Umbelliferae)
Altri nomi
Nome botanico: Foeniculum vulgare, Meum foeniculum, Anethum dulce
Tedesco: Teefenchel, Gewürzfenchel, Fenchelkraut
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