Fagiolo tepari 'Black Mitla' (Phaseolus acutifolius) semi
- Antica varietà di fagiolo secco dal Messico – resistente, ricca di proteine e ideale per climi caldi.
- Contenuto: circa 20 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
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Descrizione
Heirloom Variety of Indigenous Peoples with Remarkable Resilience
The Tepary bean (Phaseolus acutifolius) originates from the desert regions of northern Mexico and the southwestern United States. The variety 'Black Mitla' is a traditional heirloom of the Mixtec people in Oaxaca and is known for its small, jet-black beans that are particularly rich in protein and full of flavour. This bean has been cultivated for centuries in hot, arid regions – a true climate-resilient crop for sustainable gardening and self-sufficiency.
Tepary beans are bush beans that grow as compact, low-maintenance plants. 'Black Mitla' stands out for its exceptional tolerance to heat, sun and drought. The black seeds are excellent for hearty bean dishes and are especially popular in Mexican and Southwestern cuisine. Ideal for anyone who appreciates robust, heritage crops with a story.
Read more about the origins and special qualities of this climate-hardy legume in the encyclopaedia entry on the Tepary bean.
Scheda della pianta
| Utilizzo | Verdura |
|---|---|
| Ciclo di vita | Annuale |
| Genere | Fabaceae |
| Propagazione dei semi | Produzione convenzionale |
| Regione d'origine | Messico |
| Caratteristiche | Ha bisogno del buio per germogliare, Resistente alla siccità |
| Colore dei fiori | Rosa |
| Periodo di fioritura | Agosto, Giugno, Luglio, Settembre |
| Raccolta principale | Agosto, Luglio, Ottobre, Settembre |
| Colore del frutto | Schwarz |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Giugno, Luglio, Maggio |
|---|---|
| Profondità di semina | 2-3 cm |
| Temperatura di germinazione | 18-24° C |
| Tempo di germinazione | 2-3 settimane |
| Clima | Arido, Subtropicale |
| Luce solare | Pieno sole |
| Fabbisogno idrico | Medio, Nessun ristagno d'acqua |
| Distanza di impianto | 15 cm |
| Distanza tra le file | 40 cm |
| Non consociabili | Piselli |
Semina e cura
Semina e cura del fagiolo tepary 'Black Mitla'
La semina avviene direttamente in piena terra a partire da metà maggio, quando non sono più previste gelate e il terreno si è ben riscaldato.
Temperatura di germinazione: minimo 15-16 °C di temperatura del suolo, ottimale 25-30 °C. La germinazione richiede 4-7 giorni con il caldo, 10-14 giorni o più con temperature più fresche.
Importante: molto soggetto a marciume in condizioni di freddo e umidità. Non mettere i semi in ammollo, o solo molto brevemente; prima della semina mantenere il terreno solo leggermente umido.
Seminare a circa 2-3 cm di profondità in terreno soffice, a una distanza di 8-10 cm sulla fila. Le piante hanno bisogno di una posizione calda e in pieno sole e si adattano benissimo ai terreni sabbiosi e asciutti.
Annaffiare regolarmente ma con parsimonia, evitando i ristagni d'acqua. È meglio concimare solo leggermente con compost.
A seconda del clima, la raccolta inizia da metà agosto, quando i baccelli sono secchi e i fagioli sono duri e completamente maturi.
Altri nomi
Nome botanico: Phaseolus acutifolius
Tedesco: Buschbohne, Wüstenbohne, Tepary-Bohne
Inglese: Bush bean, Desert bean, Tepary, Wild bean
Francese: Haricot du désert, haricot sauvage, haricot tépari
Italiano: Fagiolo del deserto, fagiolo selvatico, fagiolo tepari,
Spagnolo: Frijol del desierto, frijol silvestre, frijol tépari,
Olandese: Teparyboon, Woestijnboon, wilde boon
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