Cetriolo a rete 'Salome' (Cucumis sativus) semi biologici
- Cetriolo da pieno campo a impollinazione libera, con buccia reticolata, lungo periodo di raccolta e intenso aroma di cetriolo, senza amarezza - versatile come cetriolo da insalata, da sottaceto e da cottura.
- Semi a impollinazione libera da coltivazione biologica - bustina con circa 5 semi.
- Varietà di cetriolo biologico robusta per piena terra, aiuole rialzate e coltivazione in vaso, adatta alla coltivazione su supporti o graticci.
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Descrizione
Dal consumo fresco e croccante al cetriolo da cottura a lunga conservazione
Il cetriolo a rete 'Salome' è un cetriolo da pieno campo, a impollinazione libera e di grande robustezza, caratterizzato da una notevole versatilità. Dal punto di vista botanico appartiene a Cucumis sativus ed è spesso associato ai cosiddetti cetrioli di Sikkim, forme di cetriolo che cambiano sensibilmente durante la maturazione. La varietà è tradizionalmente legata alla Transilvania ed è oggi mantenuta da conservatori di sementi biologiche specializzati.
Tipica di 'Salome' è la buccia distintiva. I frutti giovani sono lisci e verdi, poi diventano giallastri o brunastri e sviluppano una superficie chiaramente reticolata e screpolata. La polpa rimane soda, succosa e intensamente aromatica e, fatto notevole, priva di amarezza anche a piena maturazione. Una caratteristica di qualità rara nei cetrioli.
A seconda del momento di raccolta, il cetriolo a rete può essere utilizzato in molti modi. Raccolto giovane è ideale come cetriolo da insalata o da snack, a maturazione intermedia come cetriolo da sottaceto o da spezie. A piena maturazione, con buccia bruna reticolata, viene sbucciato e utilizzato come cetriolo da cottura, sorprendente per la sua buona capacità di conservazione per diverse settimane. Grazie al lungo periodo di raccolta e alla sua affidabilità, 'Salome' è una varietà produttiva con storia, da giardinieri per giardinieri.
Scheda della pianta
| Classificazione delle piante | Copertura del terreno, Pianta rampicante |
|---|---|
| Utilizzo | Verdura |
| Ciclo di vita | Annuale |
| Genere | Cucurbitaceae |
| Propagazione dei semi | Produzione biologica |
| Regione d'origine | Europa orientale |
| Caratteristiche | Ha bisogno del buio per germogliare, Non resitente al freddo, senza amarezza |
| Altezza della pianta | 10-100 cm |
| Colore dei fiori | Giallo |
| Periodo di fioritura | Agosto, Giugno, Luglio, Settembre |
| Raccolta principale | Agosto, Luglio, Settembre |
| Colore del frutto | Braun, Gelb, Grün |
| Forma del frutto | länglich |
| Apparato radicale | Radice superficiale |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Giugno, Maggio |
|---|---|
| Profondità di semina | 1-3 cm |
| Temperatura di germinazione | 18-24° C |
| Tempo di germinazione | 1-2 settimane |
| Clima | Moderado |
| Tipo di terreno | Permeabile, Ricco di sostanze nutritive, Umoso |
| Luce solare | Pieno sole |
| Fabbisogno idrico | Alto |
| Esigenze nutritive | Molto esigente |
| Distanza di impianto | 50 cm |
| Consociabili | Fagioli, Mais, Nasturzio, Piselli |
| Non consociabili | Cetriolo, Patata, Zucca, Zucchino |
Semina e cura
Semina e cura del cetriolo a rete 'Salome'
La semina del cetriolo a rete 'Salome' avviene preferibilmente in pre-coltivazione a partire da aprile. I semi vengono posti a una profondità di circa 1-2 cm in un terriccio di semina ricco di nutrienti e fatti germinare a temperature comprese tra 15 e 25 °C. Dopo la formazione della seconda coppia di foglie vere, le giovani piante vengono trasferite in vasi più grandi.
Il trapianto in piena terra avviene dopo le ultime gelate, quando non sono più previste gelate tardive. La varietà predilige una posizione soleggiata e calda, riparata dal vento e dalla pioggia, con terreno sciolto, ricco di humus e uniformemente umido. La coltivazione su supporti o graticci facilita la raccolta e favorisce la salute della pianta. Con una raccolta regolare, 'Salome' produce continuamente nuovi frutti per molte settimane.
Altri nomi
Nome botanico: Cucumis sativus
Tedesco: Gurke, Salatgurke, Netzgurke, Sikkimgurke
Inglese: Cucumber
Francese: Concombre
Italiano: Cetriolo
Spagnolo: Pepino
Olandese: Komkommer
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