Una varietà speciale di broccolo.Ogni infiorescenza è una vera e propria meraviglia della natura: di forma piramidale con tante piccole rosette disposte a spirale di colore verde chiaro.
Contenuto: circa 100 semi
Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente.
Prezzo normale:
2,49 €
Codice prodotto: BRA04GTIN: 4250601201160
Descrizione
Il broccolo romano è una varietà italiana di broccolo molto simile ad un cavolfiore. La testa, di colore verde chiaro, ha una particolarissima forma piramidale con tante piccole rosette disposte a spirale che riproducono la forma principale e si ripetono con regolarità. Poichè questa varietà di broccolo non sviluppa foglie che lo proteggano dai raggi solari, assume questo caratteristico colore verde, nonchè un gusto più intenso rispetto, ad esempio, al cavolfiore bianco. Inoltre, ha un contenuto di vitamina C e proteine molto più elevato.
Come si evince dal nome, è originario della regione di Roma, ma si è diffuso anche nel resto d'Europa già dal XVI secolo. In cucina l'infiorescenza immatura, non ancora fiorita, è ottima da mangiare cruda in insalata. Per il resto, viene utilizzato e cucinato esattamente come il cavolfiore.
Semi, contenuto: circa 100 semi di broccolo romano
Scheda della pianta
Ciclo di vita
Da annuale a biennale
Genere
Brassicaceae
Periodo di fioritura
Giugno, Maggio
Raccolta principale
Agosto, Giugno, Luglio, Ottobre, Settembre
Consigli di coltivazione
Periodo di semina in pieno campo
Aprile, Giugno, Maggio
Profondità di semina
0.5 cm
Temperatura di germinazione
15-20°C
Tempo di germinazione
1-2 settimane
Luce solare
Pieno sole
Distanza di impianto
50 cm
Distanza tra le file
50 cm
Non consociabili
Ravanello, Senape
Semina e cura
Precoltivazione al chiuso da Aprile. A Giugno, quando sono già vigorose, le piantine possono essere messe a dimora nell'orto. A volte il broccolo romanesco viene seminato anche direttamente nell'orto dopo le ultime gelate. La distanza tra le piante dovrebbe essere di circa 50 cm. Per crescere bene e sane, queste piante hanno bisogno di molto sole e di acqua abbondante.
Altri nomi
Nome botanico: Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis
Tedesco: Romanesco, Romanesco-Blumenkohl
Informazioni sul produttore: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Germania | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.it
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