Borragine (Borago officinalis) biologico semi
- Le foglie sono utilizzate come spezia tipica per l'insalata di cetrioli, per le preparazioni a base di cagliata fresca e ricotta, nonché come ingrediente della 'salsa verde di Francoforte'. I bellissimi fiori blu sono adatti anche per insalate, dessert e zuppe di erbe selvatiche.
- Contenuto: circa 50 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
Prezzo normale:
2,59 €
Codice prodotto: 1351 GTIN: 4251420500182
Descrizione
La borragine è un'erba aromatica e medicinale dalla fioritura blu con un gusto simile al cetriolo. La pianta è vistosa, con piccoli fiori blu a forma di stella, con foglie, steli e boccioli molto pelosi ed attrae le api. Con un'altezza di circa 70 cm è difficile da non vedere. Originaria dell'area mediterranea è diventata originaria dell'Europa centrale nel tardo Medioevo.
Le foglie hanno un sapore simile al cetriolo e possono essere mangiate tritate come aggiunta a insalate o zuppe. I fiori dal sapore delicato sono perfetti per l'insalata di cetrioli o come decorazione per dolci, torte, insalate e piatti di verdure. La pianta è anche conosciuta come erba medicinale nella medicina popolare. A causa del suo elevato contenuto di alcaloidi pirrolizidinici, tuttavia, viene utilizzata con cautela e in piccole quantità, soprattutto nelle preparazioni di tè. Si utilizzano anche i semi di borragine, trasformati in olio e conosciuti come Boraginis oleum (sin. Oleum Boraginis).
Attenzione: Alcune persone sono allergiche alla peluria ispida della pianta.
Le foglie hanno un sapore simile al cetriolo e possono essere mangiate tritate come aggiunta a insalate o zuppe. I fiori dal sapore delicato sono perfetti per l'insalata di cetrioli o come decorazione per dolci, torte, insalate e piatti di verdure. La pianta è anche conosciuta come erba medicinale nella medicina popolare. A causa del suo elevato contenuto di alcaloidi pirrolizidinici, tuttavia, viene utilizzata con cautela e in piccole quantità, soprattutto nelle preparazioni di tè. Si utilizzano anche i semi di borragine, trasformati in olio e conosciuti come Boraginis oleum (sin. Oleum Boraginis).
Attenzione: Alcune persone sono allergiche alla peluria ispida della pianta.
Scheda della pianta
| Ciclo di vita | Annuale |
|---|---|
| Genere | Boraginaceae |
| Colore dei fiori | Bianco, Blu |
| Periodo di fioritura | Agosto, Giugno, Luglio, Maggio, Settembre |
| Raccolta principale | Agosto, Giugno, Luglio, Maggio, Settembre |
| Apparato radicale | Radice ramificata |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Aprile, Giugno, Maggio |
|---|---|
| Profondità di semina | 1 cm |
| Temperatura di germinazione | 18-24° C |
| Tempo di germinazione | 1-2 settimane |
| Luce solare | Pieno sole |
| Fabbisogno idrico | Medio |
| Distanza di impianto | 30 cm |
Semina e cura
I semi possono essere seminati direttamente all'aperto da aprile a giugno. La pianta preferisce i luoghi soleggiati con terreno permeabile, ma preferibilmente umido, perché la siccità e il cambiamento di posizione sono i suoi maggiori nemici.
Seminare a circa 1-2 cm di profondità, coprire bene con il terreno e consentire una distanza di impianto di 7-10 cm. La borragine è molto semplice. È sensibile al gelo e non è resistente.
Seminare a circa 1-2 cm di profondità, coprire bene con il terreno e consentire una distanza di impianto di 7-10 cm. La borragine è molto semplice. È sensibile al gelo e non è resistente.
Altri nomi
Nome botanico: Borago officinalis, B. advena, B. aspera, B. hortensis
Tedesco: Borretsch, Augenzier, Gurkenkraut, Kukumerkraut, Herzblümlein, Blauhimmelstern, Herzfreude, Liebäuglein, Wohlgemutsblume
Inglese: Starflower, Beebread, Bugloss, Burrage
Spagnolo: Aborraja, Alcohelo, Argabazo, Borracha, Borrachera, Borrachuela, Borraga, Borraina, Borraja fina, Borraxa, Buglosa vulgar, Burraja, Corrago, Flores cordiales, Forrajas, Lengua de buey
Valutazioni
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ok
Nicht alle Pflanzen waren von derselbe Qualität. Gute Keimung, habe sie umgetopft, die meiste sind einige Zentimeter groß geblieben (und haben geblüht). Nur eine ist 60 Zentimer große geworden.
