Molti ortaggi da radice che già nel Medioevo erano regolarmente presenti sulla tavola, oggi sono quasi caduti nell'oblio. Si tratta per lo più di varietà selvatiche che sono state scartate dall'agricoltura commerciale, forse perché non hanno una resa elevata o sono troppo complicate per la coltivazione meccanica. Con questo set di semi intendiamo fare qualcosa di concreto per riportare la diversità in cucina, nell'orto e nella natura. Le varietà contenute nel set sono tutte molto gustose e ricche di vitamine. Coltivate la vostra magia con i seguenti ortaggi:
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