Antica varietà francese utilizzabile sia come pisello mangiatutto che da sgranare.
Contenuto: circa 100 semi
Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
Prezzo normale:
3,39 €
Codice prodotto: PIS07GTIN: 4251420520500
Descrizione
The *'Corne de Bélier'*, translated as 'Ram's Horn,' is a traditional French pea variety that has been cultivated since before 1860. Its name derives from its slightly curved, twisted pods, which resemble ram's horns. With a growth height of up to 1.8 metres, this variety requires a sturdy support structure to thrive. The dried seeds are a yolk-yellow colour—an unusual shade for sugar and marrowfat peas.
This pea is a true all-rounder in the kitchen: young pods can be enjoyed raw or lightly blanched as crunchy sugar peas—ideal for salads or as a healthy snack. Once the seeds have matured, they are excellent as a vegetable side dish or in stews, where their sweet, aromatic flavour shines. Even in dried form, the *'Corne de Bélier'* is highly versatile, suitable for soups or as the foundation for creative pea dishes. Combining flavour and versatility, this plant brings a piece of garden cultural history to the table.
Sowing the *'Corne de Bélier'* is best carried out in early spring, as the plants are slightly frost-tolerant. A sunny to partially shaded location with well-drained, humus-rich soil provides the optimal growing conditions. Due to its height, a support structure is essential. Regular harvesting of the young pods encourages yield and extends the harvesting period. After the first flowering, cutting the plant back by approximately one-third can help maintain a compact growth habit and promote a second flowering in late summer.
Altri nomi
Nome botanico: Pisum sativum
Tedesco: Zuckererbse, Markerbse
Inglese: Sugar Pea
Informazioni sul produttore: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | 93055 Regensburg, Germania | service@magicgardenseeds.com | https://www.magicgardenseeds.it
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