Soia 'Green Shell' (Glycine max) biologica semi
- I fagioli freschi di soia raccolti giovani sono particolarmente saporiti; sono conosciuti come "edamame" e possono essere preparati come i piselli.
- Contenuto: circa 15 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
Prezzo normale:
2,49 €
Codice prodotto: GLY02-BIO GTIN: 4251420515278
Descrizione
La soia è un legume asiatico molto conosciuto e coltivato da almeno 3000 anni. La varietà "Envy" è stata coltivata in maniera tradizionale (senza ingegneria genetica) e si è adattata bene al clima nordico. Si coltiva come i comuni fagioli o altri legumi.
La soia è certamente uno degli alimenti più versatili: dalla salsa di soia al latte di soia e al tofu, questo legume enormemente proteico può essere utilizzato per un numero incredibile di scopi diversi. Come seme da olio è una delle colture più importanti al mondo. Tuttavia, la maggior parte della soia coltivata viene utilizzata come mangime per animali e viene somministrato anche negli allevamenti di molti paesi europei. A questo scopo, enormi superfici di foresta pluviale vengono disboscate per ottenere più terra per la coltivazione della soia per la produzione di carne.
Anche in zone dal clima più freddo i semi di soia maturano senza problemi e possono essere utilizzati freschi o essiccati. I fagioli freschi di soia raccolti giovani sono particolarmente saporiti; sono conosciuti come "edamame" e possono essere preparati come i piselli.
La soia è certamente uno degli alimenti più versatili: dalla salsa di soia al latte di soia e al tofu, questo legume enormemente proteico può essere utilizzato per un numero incredibile di scopi diversi. Come seme da olio è una delle colture più importanti al mondo. Tuttavia, la maggior parte della soia coltivata viene utilizzata come mangime per animali e viene somministrato anche negli allevamenti di molti paesi europei. A questo scopo, enormi superfici di foresta pluviale vengono disboscate per ottenere più terra per la coltivazione della soia per la produzione di carne.
Anche in zone dal clima più freddo i semi di soia maturano senza problemi e possono essere utilizzati freschi o essiccati. I fagioli freschi di soia raccolti giovani sono particolarmente saporiti; sono conosciuti come "edamame" e possono essere preparati come i piselli.
Scheda della pianta
| Ciclo di vita | Annuale |
|---|---|
| Genere | Fabaceae |
| Altezza della pianta | 100-150 cm |
| Colore dei fiori | Bianco |
| Periodo di fioritura | Agosto, Luglio |
| Raccolta principale | Agosto, Settembre |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Aprile, Maggio |
|---|---|
| Profondità di semina | 2-3 cm |
| Temperatura di germinazione | 10-18°C |
| Tempo di germinazione | 2-3 settimane |
| Luce solare | Pieno sole |
| Distanza di impianto | 10 cm |
| Distanza tra le file | 30 cm |
Semina e cura
A partire da metà Maggio seminare all'aperto "a ciuffi" (interrando diversi semi insieme nella stessa buca di semina). Per facilitare la germinazione, tenere i semi in ammollo durante la notte precedente. Altrimenti seminare come i fagioli. I semi vanno raccolti a metà Agosto, una volta diventati verdi, e maturano successivamente.
Altri nomi
Nome botanico: Glycine max, Dolichos soja, Phaseolus max, Soja angustifolia, S. hispida
Tedesco: Soja
Valutazioni
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Guess how many actually germinated
Eight beans. But still do buy these instead of ‘Envy’ where I got just one germinated and nine rotten
Guess how many beans in packet
Nine beans.
