Sedanina (Sium sisarum) biologico semi
- La sedanina è un antico ortaggio considerato una prelibatezza, coltivato in Europa fino al XVIII secolo. Le radici si mangiano bollite o fritte.
- Contenuto: circa 100 semi
- Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
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Codice prodotto: SIU01-BIO GTIN: 4251420522849
Descrizione
La sedanina è un antico ortaggio considerato una prelibatezza, coltivato in Europa fino al XVIII secolo. Le radici si mangiano bollite o fritte. Hanno un gusto dolciastro e nocciolato, con note di pastinaca e carota.A causa del contenuto naturale di zucchero relativamente alto, la pianta veniva anche macinata, raffinata ed usata come dolcificante prima che si diffondesse la ben più produttiva barbabietola da zucchero.
Scheda della pianta
| Ciclo di vita | Perenne |
|---|---|
| Genere | Apiaceae |
| Altezza della pianta | 80-120 cm |
| Colore dei fiori | Bianco |
| Periodo di fioritura | Agosto, Luglio, Ottobre, Settembre |
| Raccolta principale | Dicembre, Febbraio, Gennaio, Marzo, Novembre, Ottobre |
| Apparato radicale | Fittone |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Dicembre, Febbraio, Gennaio, Marzo, Novembre, Ottobre |
|---|---|
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Temperatura di germinazione | 18-24° C |
| Tempo di germinazione | 2-3 settimane |
| Luce solare | Pieno sole |
| Distanza di impianto | 30 cm |
| Distanza tra le file | 30 cm |
Semina e cura
Pianta perenne. Ama molto il sole. Le piante hanno bisogno di una distanza d'impianto di circa 30 cm. Semina: precoltivazione. Germina ad una temperatura di circa 20 °C. I semi vanno ricoperti di una quantità di terra pari a circa 1-2 volte il loro spessore. Evitare i ristagni d'acqua durante le prime settimane. Trapiantate le giovani piantine quando sono già vigorose.
Altri nomi
Nome botanico: Sium sisarum, Apium sisarum, Berula lancifolia, Pimpinella sisarum, Sisarum sisaroideum
Tedesco: Zuckermerk, Klingelrüblein, Gierlein, Gritzelmöhre, Zuckerwurz, Merk, Görlin
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