Il "quadrato d'Asti giallo" è un peperone italiano di colore giallo brillante. Forma dei peperoni a forma di blocco allungato, con pareti di medio spessore e un gusto meraviglioso. È una varietà ad alto rendimento che prospera meglio in una serra. Può essere coltivata anche all'aperto in luoghi molto riparati e miti.
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