Varietà messicana che produce frutti marroni di forma quadrilobata, con la buccia spessa, leggermente piccanti e con un delizioso aroma dolce-affumicato. Viene essiccato e usato per preparare le tipiche 'moles' (salse piccanti) messicane.
Contenuto: circa 10 semi
Varietà ad impollinazione aperta, capacità germinativa testata regolarmente
Prezzo normale:
3,59 €
Codice prodotto: 1181GTIN: 4250601206080
Descrizione
Il Chilhuacle Negro è un peperoncino tradizionale messicano originario di Oaxaca. I frutti maturi sono marroni, a pareti spesse, a forma di blocco e solo leggermente piccanti con un tipico aroma dolce-affumicato. Nella cucina messicana sono per lo più utilizzati essiccati. Vari tipi di peperoncino vengono spesso combinati per creare esperienze speziate complesse.
Scheda della pianta
Ciclo di vita
Perenne
Genere
Solanaceae
Altezza della pianta
20-60 cm
Colore dei fiori
Bianco
Periodo di fioritura
Agosto, Giugno, Luglio, Settembre
Raccolta principale
Agosto, Ottobre, Settembre
Apparato radicale
Radice ramificata
Consigli di coltivazione
Profondità di semina
0.5 cm
Temperatura di germinazione
25-30°C
Luce solare
Pieno sole
Distanza di impianto
40 cm
Distanza tra le file
40 cm
Consociabili
Calendula, Fagioli, Knoblauch, Lattuga, Nasturzio
Non consociabili
Cetriolo, Patata, Piselli, Pomodoro, Sedano
Semina e cura
Le piante di peperoncino possono essere tenute all'aperto come piante annuali o in vaso come piante perenni. Si consiglia di svernare le piante e di mantenerle perenni, perché soprattutto nel secondo anno ci si può aspettare un ricco raccolto. Premere i semi nel terreno e tenerli al caldo (ca. 24°C). I semi di peperoncino hanno bisogno di molto calore per la germinazione - può essere utile una serra riscaldata. Amano i luoghi soleggiati e il suolo nutriente. Beneficiano di una forte fertilizzazione con azoto.
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