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Peperoncino 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum)

Peperoncino 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum)
Peperoncino 'Aji Amarillo' (Capsicum baccatum) #0
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Disponibilità
a magazzino
Numero di articolo
1203
Quantità di semi:
10 Pz.
Nome botanico:
Capsicum baccatum
Gruppo:
Semi
Tag

Descrizione

Ground and processed, this variety of yellow chili pepper is one of the best and most tasty for chile powder. The golden yellow ají has a fine aroma of violets. Along with onion and cilantro, ají amarillo is probably the most indispensable spice in
Peruvian and Chilean cuisine, and is usually prepared as a strong spice paste and used for dishes such as Huancaína sauce. In their dry state, the fruits are also known as aji mirasol.

Package with approx. 10 ají amarillo seeds

Cultivation and sowing: How to grow chili peppers from seed

Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà

Famiglia di piante:
Solanaceae
Altezza della pianta ca.:
100 cm
Apparato radicale :
Radice fascicolata
Colore dei fiori:
Bianco
Periodo di fioritura:
Agosto, Giugno, Luglio, Settembre
Luogo:
Sole
Fabbisogno idrico:
Alto
Ciclo di vita :
Perenne
Resistenza al freddo fino a:
5 °C
Scoville:
40.000 – 50.000

Semina

Precoltura all'interno:
Aprile, Febbraio, Gennaio, Marzo
Profondità di semina:
1 – 2 cm
Temperatura ottimale di germinazione :
25 – 28 °C
Distanza tra le piante ca.:
40 x 40 cm
Raccolta principale:
Agosto, Ottobre, Settembre

Consociazione di piante

Inadatti per coltivazione mista:
Cocomeri, Patate, Piselli, Pomodori, Sedano
Adatti per coltivazione mista:
Aglio, Calendula, Fagioli, Lattuga, Nasturzio

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