Mais dolce 'Jade Green Blue' (Zea mays) semi
- Mais dolce nano - piante di mais decorative con chicchi dalla colorazione insolita dal blu al blu giada.
- Semi a impollinazione aperta - bustina con circa 20 semi.
- Varietà compatta di mais dolce per orto, aiuole rialzate o coltivazione in vaso - diverse pannocchie aromatiche per pianta con intenso sapore di mais.
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Descrizione
Rara varietà nana con colore dei chicchi insolito
Il mais dolce 'Jade Green Blue' appartiene alle rare forme nane del mais dolce ed è strettamente imparentato con la nota varietà 'Blue Jade'. Le piante rimangono molto più basse rispetto alle varietà tradizionali di mais dolce, raggiungendo circa 60 a 90 cm di altezza. Per questo motivo sono adatte anche a piccoli giardini, aiuole rialzate o grandi vasi su balconi e terrazze.
I chicchi presentano una colorazione particolarmente insolita. Mentre i chicchi giovani sono inizialmente biancastri, durante la maturazione assumono progressivamente una tonalità dal blu acciaio al blu giada. Durante la cottura questo colore si intensifica ulteriormente, creando un effetto visivo sorprendente nel piatto.
Le piante producono diverse pannocchie compatte per stelo. Dal punto di vista del gusto, questa varietà storica si distingue da molti ibridi moderni. Le pannocchie sono dolci ma presentano anche un aroma di mais ricco e leggermente speziato molto apprezzato dagli amanti del mais.
Grazie alla sua crescita compatta, questa varietà è adatta anche alla coltivazione in vaso. Il mais è particolarmente decorativo nell'orto, nelle coltivazioni miste o in grandi contenitori da giardino.
Scheda della pianta
| Utilizzo | Pianta da vaso, Verdura |
|---|---|
| Ciclo di vita | Annuale |
| Genere | Poaceae |
| Propagazione dei semi | Produzione convenzionale |
| Regione d'origine | Stati uniti |
| Caratteristiche | Ha bisogno del buio per germogliare |
| Altezza della pianta | 40-80 cm |
| Colore dei fiori | Giallo |
| Periodo di fioritura | Agosto, Luglio |
| Raccolta principale | Agosto, Luglio, Settembre |
| Colore del frutto | Blau |
| Apparato radicale | Radice superficiale |
Consigli di coltivazione
| Periodo di semina in pieno campo | Giugno, Maggio |
|---|---|
| Profondità di semina | 2-5 cm |
| Temperatura di germinazione | 18-24° C |
| Tempo di germinazione | 5-10 giorni |
| Clima | Moderado |
| Tipo di terreno | Permeabile, Profondo, Ricco di sostanze nutritive, Umoso |
| Luce solare | Pieno sole |
| Fabbisogno idrico | Alto |
| Esigenze nutritive | Molto esigente |
| Distanza di impianto | 25 cm |
| Distanza tra le file | 50 cm |
| Consociabili | Cetriolo, Fagioli, Girasole, Zucca |
| Non consociabili | Barbabietola rossa, Sedano |
Semina e cura
Semina e coltivazione del mais dolce 'Jade Green Blue'
Il mais dolce richiede una posizione soleggiata e calda con terreno profondo, ricco di humus e sostanze nutritive. Essendo una pianta molto esigente, il mais beneficia di una buona concimazione con compost prima della semina. La pre coltivazione può iniziare da aprile in vasi. La semina diretta all'aperto è possibile da metà maggio, quando il terreno si è riscaldato stabilmente a circa 10 - 12 °C e non c'è più rischio di gelate tardive. I semi vengono seminati a circa 2 - 4 cm di profondità e germinano in pochi giorni con temperature tra circa 18 e 24 °C.
Le piante dovrebbero essere distanziate di circa 20 - 30 cm sulla fila e 40 - 60 cm tra le file. Il mais è impollinato dal vento, perciò si consiglia di piantarlo in piccoli blocchi invece che in file lunghe per garantire una buona impollinazione delle pannocchie. Durante la crescita il mais necessita di un apporto d'acqua regolare, soprattutto durante la fioritura e la formazione delle pannocchie.
Le pannocchie possono essere raccolte quando i filamenti all'estremità della pannocchia diventano marroni e i chicchi rilasciano un liquido lattiginoso quando vengono premuti. Il mais raggiunge la massima dolcezza nella fase lattea, quando i chicchi iniziano a cambiare da tonalità chiare a sfumature blu.
Altri nomi
Nome botanico: Zea mays
Tedesco: Zuckermais, Süßmais
Inglese: sweet corn
Francese: maïs doux
Italiano: mais dolce
Spagnolo: maíz dulce
Olandese: suikermaïs
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