Buono

Semi di Superfood: Coltivare alimenti supernutrienti nell'orto

Superfoods non è un termine ben definito, ma è stato comunque sulla bocca di tutti per molto tempo. In linea di principio, si riferisce a piante che hanno particolarmente elevate proporzioni di ingredienti di promozione della salute. Molti di loro sono molto facili da coltivare nel proprio giardino.
Winter Cherry (Withania somnifera)
{"list_position":0,"systype":"article","name":"Winter Cherry (Withania somnifera)","id":"MA-WIT01","list_name":"tree-285"}
Green purslane (Portulaca oleracea)
{"list_position":1,"systype":"article","name":"Green purslane (Portulaca oleracea)","id":"MA-POR02","list_name":"tree-285"}
Cape gooseberry (Physalis peruviana)
{"list_position":2,"systype":"article","name":"Cape gooseberry (Physalis peruviana)","id":"MA-PHY02","list_name":"tree-285"}
Ginseng (Panax ginseng)
{"list_position":3,"systype":"article","name":"Ginseng (Panax ginseng)","id":"MA-PAN01","list_name":"tree-285"}
Basilico sacro Tulsi (Ocimum sanctum, tenuiflorum)
Hot Stuff
{"list_position":4,"systype":"article","name":"Basilico sacro Tulsi (Ocimum sanctum, tenuiflorum)","id":"MA-OCI08","list_name":"tree-285"}
Water cress (Nasturtium officinale)
{"list_position":5,"systype":"article","name":"Water cress (Nasturtium officinale)","id":"MA-NAS01","list_name":"tree-285"}
Winter Purslane (Montia perfoliata)
{"list_position":6,"systype":"article","name":"Winter Purslane (Montia perfoliata)","id":"MA-MON02","list_name":"tree-285"}
Cultivated Apple 'Bittenfelder Sämling' (Malus domestica)
{"list_position":7,"systype":"article","name":"Cultivated Apple 'Bittenfelder Sämling' (Malus domestica)","id":"MA-MAL02","list_name":"tree-285"}
Mate (Ilex paraguariensis)
{"list_position":8,"systype":"article","name":"Mate (Ilex paraguariensis)","id":"MA-ILE01","list_name":"tree-285"}
Soya bean 'Envy' (Glycine max)
{"list_position":9,"systype":"article","name":"Soya bean 'Envy' (Glycine max)","id":"MA-GLY02","list_name":"tree-285"}
Bronze Fennel (Foeniculum vulgare 'Purpureum')
{"list_position":10,"systype":"article","name":"Bronze Fennel (Foeniculum vulgare 'Purpureum')","id":"MA-FOE01","list_name":"tree-285"}
Earth almond (Cyperus esculentus var. sativus)
{"list_position":11,"systype":"article","name":"Earth almond (Cyperus esculentus var. sativus)","id":"MA-CYP01","list_name":"tree-285"}
Sea kale (Crambe maritima)
{"list_position":12,"systype":"article","name":"Sea kale (Crambe maritima)","id":"MA-CRA01","list_name":"tree-285"}
Scurvy grass (Cochlearia officinalis)
{"list_position":13,"systype":"article","name":"Scurvy grass (Cochlearia officinalis)","id":"MA-COC01","list_name":"tree-285"}
Chop Suey Green (Chrysanthemum coronarium)
{"list_position":14,"systype":"article","name":"Chop Suey Green (Chrysanthemum coronarium)","id":"MA-CHR01","list_name":"tree-285"}
Quinoa (Chenopodium quinoa)
Bestseller
{"list_position":15,"systype":"article","name":"Quinoa (Chenopodium quinoa)","id":"MA-CHE03","list_name":"tree-285"}
Farinello buon-enrico (Chenopodium bonus-henricus)
{"list_position":16,"systype":"article","name":"Farinello buon-enrico (Chenopodium bonus-henricus)","id":"MA-CHE01","list_name":"tree-285"}
Tea (Camellia sinensis)
{"list_position":17,"systype":"article","name":"Tea (Camellia sinensis)","id":"MA-CAM02","list_name":"tree-285"}
Brussels sprouts 'Noisette' (Brassica oleracea)
{"list_position":18,"systype":"article","name":"Brussels sprouts 'Noisette' (Brassica oleracea)","id":"MA-BRA13","list_name":"tree-285"}
Broccoli 'Calabrese' (Brassica oleracea)
{"list_position":19,"systype":"article","name":"Broccoli 'Calabrese' (Brassica oleracea)","id":"MA-BRA11","list_name":"tree-285"}

Un problema con molti superalimenti è che devono percorrere lunghe distanze e provengono da situazioni di coltivazione poco chiare in cui sono parzialmente soggetti ad una elevata esposizione di pesticidi e di germi. Ciò contrasta in realtà l'effetto positivo delle piante e semi - a che serve il cibo sano quando è contaminato da agenti tossici o agenti patogeni? Se li si cresce per conto proprio non esiste tale rischio, e il superfood dal proprio giardino è sicuro di essere esattamente come dovrebbe essere: Super delizioso e super sano.
AUSGEZEICHNET.ORG