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Scorzonera di Spagna 'Gigante Anual' (Scorzonera hispanica)
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Scorzonera di Spagna 'Gigante Anual' (Scorzonera hispanica)

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Scorzonera is a lesser-known heirloom root vegetable that is very often compared to asparagus. Since Spanish black salsify is harvested during the winter months, it is sometimes also called 'Winter asparagus'.


The cultivar 'Annual Giant' is a particularly tasty variety with long, smooth and uniform roots of a dark color. The meat is bright white. The roots develop a medium to long size with substantial root thickness. The cultivar has been known since 1904.

Content: 75 Scorzonera seeds
Sowing & Growing
Due to the long growing period of approximately 28 weeks, scorzonera should be sown as early as possible, by the end of March / early April. Sowing depth 2-3 cm. Long germination time of 2-3 weeks.
Black salsify loves a place in the sun or partial shade and needs a good, loose, deep, humus-rich soil.
Descrizione della pianta: coltivazione & proprietà
Famiglia di piante:
Asteraceae
Apparato radicale :
Radice fittonantetiefwurzel
Colore dei fiori:
Giallo
Ciclo di vita :
Biennale
sonnenlicht:
Luogo semiombreggiatovolle sonne
Semina
Tempi di semina all'aperto:
aprilmärz
Raccolta principale:
aprildezemberfebruarjanuarmärznovemberoktober
Dettagli
Numero di articolo
1050
Marca
Magic Garden Seeds

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