Buono

Piante selvatiche commestibili

Verdure selvatiche sono semplicemente piante selvatiche commestibili. Queste cosiddette ortaggi selvatici spesso hanno un aroma intenso e sono ricchi di preziosi ingredienti. Molte di queste piante si possono trovare crescendo come "erbacce" in natura, nei campi e terreni incolti.
Corinoli comune, macerone (Smyrnium olusatrum)
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Barba Di Frate (Salsola soda)
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Barba di cappuccino, erba stella (Plantago coronopus)
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Pastinaca selvatica (Pastinaca sativa ssp. sylvestris)
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Enagra comune (Oenothera biennis)
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Crescione d'acqua (Nasturtium officinale)
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Finochiello (Meum athamanticum)
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Violacciocca rossa (Matthiola incana)
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Erba ostrica (Mertensia maritima) semi
Hot Stuff
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Farinello buon-enrico (Chenopodium bonus-henricus)
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Rucola selvatica (Eruca vesicaria subsp. sativa)
Nuovo di zecca!
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5 verdure ed erbe selvatiche
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8 varieties for curious foodies
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Malva trascurata (Malva neglecta)
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Pomodoro selvatico 'Rote Murmel'  (Solanum pimpinellifolium) Bio
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Cicerchia tuberosa (Lathyrus tuberosus)
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Garofanaia (Geum urbanum)
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Rucola selvatica (Diplotaxis muralis)
La nostra raccomandazione
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Carota selvatica (Daucus carota ssp. carota)
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Erba dei Tartari (Crambe tataria)
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Può essere particolarmente efficace di coltivare ortaggi selvatici in giardino, poiché queste piante si sviluppano spesso inaspettatamente bene in condizioni di coltura. Dal punto di vista etnobotanico, verdure selvatiche sono molto interessanti, come molte di queste specie sono state precedentemente coltivate e poi dimenticate e reintrodotte in natura.